第35节

    日期：2009-9-613:09:00
    我在美国送外卖第七章第一部分
    我所在的餐馆以前是一家肯德基，位于路边一个较大的空地中间，这样便于驾车直接取餐，美国不少快餐店都有这样的汽车通道。后来这家肯德基关门了，就变成了现在的中餐馆，一直由王彼得经营。餐馆的堂吃并不是主要的，外卖是最主要的经营方式，无论是客人自取还是餐馆派人送过去。在美国的针对美国人开办的中餐馆，里面的菜式基本上大同小异。附上一份餐馆的菜单图片，以后再慢慢介绍具体的菜品。
    我打工所在的Akron市，在俄亥俄州不算是一个大城市，只能算是一个中等城市。俄亥俄州的大城市，也是美国著名的一座城市，甚至在世界上都有些名气的，是克利夫兰市。不过Akron在美国也有一定的名气，是美国重要的橡胶工业所在地。在世界上，固特异（Goodyear）轮胎是很有名的，在国内，如果你开过汽车，一般都会知道固特异的轮胎。而固特异轮胎公司就位于Akron市。此外，还有一家同样相当有名的轮胎公司Firestone也在Akron。Akron大学在世界上也有一定的名气。Akron这个地方是平原，树木茂密，到处可见一片片的树林。从远处向市中心（downtown）望去，能看见一些高楼大厦，其他地方则多以平房和并不高的楼房为主。不过，一座座风格各异的建筑物掩映在郁郁葱葱的树林中，让人感觉除了城市到处就都是“城乡结合部”了，几乎很难看到真正意义上的乡村。Akron的北部有一个小城，叫做CuyahogaFalls。其东部也有一个小城，叫做Tallmadge。西部的小城叫做MapleValley，南部则是Greensburg和Kenmore。餐馆的位置在Akron市区东北方向，离Tallmadge小城很近。送外卖的时间久了，基本上一看地址就知道在餐馆的什么方向，那个区域是贫民区还是白人区，此一去是否能拿到小费等等，基本上八九不离十了。要说干什么都会熟能生巧，到这里打工半年多过去了，如果同时要出去送几份外卖，我自己已经能够根据客人的不同地址编排出一条用时间最短或者最经济的行车路线，而且对这些叫外卖的客人，也都能够了然于胸。
    我最愿意往餐馆西边的Tallmadge方向去送外卖。从餐馆出来向西不远，就能看见一条热闹的街道，两旁商店林立，有汽车商店、酒吧、诊所、超市、美容院、公司、工厂和白人居住区。越往西边走，白人居住区就越多，住房的档次也越高。这些商店经常叫外卖，一般开车5分钟就到，如果再能同时有几份外卖要送，那么不仅节省汽油费，还节省送餐的时间，使客人觉得我送餐很快，这样就会给我比较多的小费。这附近有四家汽车商店，分别是Ford、Nissan、Honda和Chevrolet。那里有的汽车销售人员是我们餐馆的常客，虽说每次给的小费不多，也就是每份给一美元，但是我不到十分钟就能跑一个来回，而且都是在白天他们上班的时候叫外卖，这样又安全，又省时间。这个方向距离餐馆几乎步行都用不了多少时间的地方有一家眼科诊所，主要是配眼镜的，那里也常常在中午的时候叫外卖，每次不仅会同时有几位里面的医生一起叫外卖，有时候还会在前一天就给餐馆发一个传真预订好第二天中午的外卖，这样可以使我们提早安排好时间，而且她们的小费还比较多，送一次四五个人的外卖，能拿到10美元左右的小费。另外的几家如超市、美容院和工厂，每次去送外卖都不会空手而归，小费都有的拿，而且用时较短，还基本上都是白天。再向西边走远一点，还有一些比较大的公司在那里，他们每次叫外卖往往都在10份以上，我要用大纸箱装起来放在汽车的后背箱送过去。虽说路途远了一些，开车有时候要用20分钟甚至更多才能送到，但是却能拿到20美元以上的小费。那一带白人居住区比较多，档次也较高，他们给的小费更多，而且对我非常客气，到那里去送一次外卖，不仅小费拿到手，还能一路上饱览路边和住宅区里美丽的景色。这一带晚上送外卖是最安全的，道路两边路灯比较亮，都是白人居住，他们的住宅前照明用灯和装饰用灯比较多，在晚上灯光也很亮，虽然夜里几乎看不到行人，但是仍然使人感觉到心里踏实。所以晚上我最愿意去这一带送外卖。这一带距离餐馆很近的地方还有几家小型工厂，那里的工人晚上也上班，他们叫外卖我也愿意送去，虽然他们给的小费不多，有时候给我一个零头而已，但是毕竟没有空手回来，而且，车间里机器轰鸣，更能给我一个安全感。从餐馆出来向西开车不到十分钟，在一大片绿茵茵的草地环绕中有一所房子看上去像一个大仓库，那是一家图书批发公司，里面常有几位女职员叫外卖。不过她们从来不给我小费，顶多就是不要我找零钱了。一般是一位年轻漂亮的女士收下我送过去的几份外卖，把其她女职员的钱统一交给我。她叫Angela，每到周六她会在另一家就在餐馆对面的TanStore兼职，中午都会给自己叫一份外卖让我送过去，当然，小费是没有的。TanStore是专为那些希望自己能拥有古铜色肤色的顾客服务的，通过一个客人躺在里面的设备，让客人达到没有经过日晒就可以有古铜色皮肤的目的。在WestAve路边有一家越南人开的指甲店。那里的几位越南人也常叫外卖。虽然他们看上去未必有多少钱，不过每次都给我小费，人也很和善。最大方的是附近的两家美容院，那里的店员们都是中年的白种女人，也许是开美容院的原因，她们都显得很有气质，对我很有礼貌，每份外卖的小费能达到4美元，是我最愿意去送外卖的地方之一。