第2节
餐馆不大，进门后是一个小厅，一端摆放着两排自助餐柜台，一端通往餐厅。小厅的正面是和餐厅一墙之隔的厨房,由柜台把小厅和厨房隔开，站在柜台前可以看到厨房的灶台。厨房里面还有一堵墙将其隔成两部分，一部分是灶台间，另一部分有一排水池，就是操作间。厨房里还摆放着两个大冰柜。正对着餐馆玻璃门的柜台后面坐着一位小姐，看上去挺年轻的，也许是老板娘吧。一个厨师正站在灶台前收拾着什么，头发染成了金黄色，后脑勺上还扎着一条小辫子。王老板不知道在哪里忙活，已经看不见他的身影。我从柜台上方望过去，餐厅里面空空荡荡没有客人。除了我们这四个人之外，餐馆里没有别人。厨房的地上堆放着一些纸箱，从纸箱上面的文字和图案可以看出是一些蔬菜和鸡肉之类的包装箱。厨房的地面脏兮兮的，有的地方湿漉漉。我的心里油然而生一种悲哀，我居然落到了这步田地，今后要与这些鸡鸭鱼肉瓜果梨桃为伍了么？晓彤现在做什么呢？我一夜没有回家，她在如何想呢？再过6天就要搬家了，虽说笨重的东西已经都处理掉了，可是还有很多零碎的东西要带走。我把车开走了，他们准备如何把这些零碎东西运过去？我真想走到餐馆外面给晓彤打个电话，我想告诉她我出来打工了，向她解释我为什么不辞而别。可是我刚到餐馆不好意思出去打电话。我想事已至此了，晚上我找个机会给她打电话吧。
我摊开地图看了起来。这是一份AKRON及周边地区的街道图。地图的背面是按照街道名称第一个字母的顺序排列的街道名称索引和坐标。如果想知道某一条街道怎么走，首先要在这里找到该街道的名称和相应的坐标，然后再回到地图的正面根据坐标找到该街道的位置。地图正面密密麻麻的街道让我看了脑袋发晕，我把地图推到一边不看了，没有目标的瞎看地图有什么意义？
电话铃响了，那位小姐站起身来拿起了电话。我望着窗外的停车场，没有注意这位小姐在拿着电话说什么。我只听见她很快就用我听不懂的方言（我猜想应该是福州话）大声喊了几句话，然后她就开始忙碌起来，好像在油炸什么东西。随后那位厨师也丁丁当当地颠起了炒勺。王老板不知什么时候也站到了灶台前和他们一起忙碌，看不见他在干什么，只看到他的两只手臂在一个大铁锅里面用力搅动着。我有些不知所措，不由自主地站了起来，却不知道我应该做些什么。
我正犹豫着，他们三个人的紧张忙碌几乎同时嘎然而止了,然后那位小姐手拿一个牛皮纸包向我走来，面无表情地对我说：“送餐。”我接过牛皮纸包，看到上面用钉书器钉着一张收据，上面有编号，订餐人地址电话以及所定餐的明细和金额。我看到地址是557MOHAWK。我正要查地图，老板手拿着另一本地图册走过来对我说：“我告诉你怎么走。你从餐馆出去左转，看到BRITTAINROAD右转，再到EASTLAND右转，很快就能看到MOHAWK，然后你再向左转就可以找到了。知道了？”老板一边讲一边用手在地图册上面比划着。我听得头都发晕，虽然看懂了也听懂了,但是仍然感到有些茫然。我不好意思让老板看出来我并没有全明白，毕竟我曾经说我干过。老板又说：“你到那里客人给你小费你就收下，如果没有给你不要向客人要。如果找不到地址就给我打电话来。我再给你一支笔和一个小本子，你回来后把送餐的编号和金额自己记下来，下班时结账。”我点头答应着，接过笔和本子，然后拿着牛皮纸包和我的地图走出了餐馆。
我坐进车里,把牛皮纸包、地图以及笔和小本子都放在副驾驶座位上，像往常一样系上安全带，驾车上了路。我生怕不小心驶过了BRITTAINROAD。于是我一边慢慢地驾车，一边盯着前面每一个交叉路口的路牌。过了三四个路口之后终于看到了BRITTAINROAD。原来这是一条主要道路。我右转后感觉这样一个个地看路牌不方便，后面的车会因为我的车速太慢而“嘀”我（就是按喇叭催促的意思）。于是我把车开进路边一家贷款商店的停车场停下来，打开地图查找下一个路口EASTLAND以及MOHAWK。等我都看明白了怎么走之后，我才再次驾车驶入BRITTAINROAD。
终于找到了客人的地址。这是一所独立的房子，美国人称之为HOUSE。不过这并不属于国人理解的所谓别墅，只不过街道两旁的房子各自独立而已。每座房子旁边都有自己的车道通向后面的车库或者一块停车的空地。我把车停在车道上，便拿着牛皮纸包去敲门。一位白人女子开门走出来，我对她说：“HI，THISISYOURCHINESEFOOD。IT’SFIFTEENFORTYFIVE。”意思是：你好，这是你的中国餐，15.45美元。那位白人女子说：“HOLDDOWN。”然后转身进去拿钱。她很快又走出来递给我17美元的钞票对我说：“KEEPCHANGE，THANKYOU。”我明白意思是让我不必找钱了，那多余的部分自然就是我的小费啰。我把牛皮纸包递给她，对她说：“THANKYOU，HAVEAGOODDAY。”白人女子接过去说：“YOUTOO。”然后马上便关上了门。
我回到车里，记下了送餐编号36和金额15.45美元。来美国已经一年半了，我还是第一次从美国人手里赚取小费。这1.55美元的小费便是我打工得到的第一笔收入。
回到餐馆，没有任何人问我什么，他们都在忙碌。我看到柜台上面已经摆着又一个牛皮纸包。我问老板是否又要送餐？正在忙碌的老板抬起头来看了我一眼，摇了摇头，我感觉得到这不是不送餐的意思，而是认为我刚才的送餐不能令他满意的意思。他随即走过来再次给我指点如何找到这个地址。和刚才一样，我仍然感到一头雾水。我拿着牛皮纸包上了车并系好安全带之后便再次打开地图自己慢慢查找，用自己的理解去想好了应该如何走之后才驾车再次上路。
日期：2009-2-239:31:00
我在美国送外卖：第一章，第二部分
就这样我在8月24日第一天在餐馆打工总共送了12份餐，拿到了20美元的小费。晚上9点多钟老板招呼我一起吃饭。我们四个人围坐在餐桌旁。他们三个人边吃饭边用福州话交谈，我一句话也听不懂，只好自己默默地吃着饭。饭菜是那个头上留着小辫子的厨师烧的，因为我曾经在福建生活过，吃得出来是福州地区的家庭菜，口味清淡，不是很对我的胃口。他们三个人的福州话,我听起来就和什么都没听见一样，于是我一边如同嚼蜡般地吃饭，一边又想起了晓彤。。。。。。
晓彤不会做饭。我们在一起的时候，都是我来做饭。在美国一起生活的一年半时间里，尤其是我们两人一起生活的一年里，除了去餐馆之外，每顿饭都是我来做，包括给她准备好第二天带去实验室的午饭。晓彤在西安长大，又在四川上了四年大学，所以既喜欢吃火锅也喜欢吃川菜。而我是天津人，对川菜的麻辣口味还不是很习惯，但是很会烹饪鱼虾。刚开始我只是烧自己拿手的天津口味的菜，后来发现晓彤除了很喜欢我做的红烧鱼外，对其它菜没有辣椒感到不解馋。于是我上网查询怎样烹饪四川菜，还常常去位于芝加哥唐人街的中国超市购买从中国进口的各类川菜调料。很快我就能为晓彤烹饪出水煮肉片，酸菜鱼，麻辣豆腐，香辣鸡，担担面等典型的四川饭菜。每个周末我们还要吃一次火锅，我会提前买来羊肉片和牛肉片，自己动手准备好白菜，豆腐，腐竹，粉丝和土豆片之类的辅菜，还亲自用香菜，芝麻酱，腐乳汁，韭菜花和香油制作调味料，然后用鸳鸯火锅兑好清汤和麻辣汤，等着晓彤给我打电话接她回家一起享用。每当看到晓彤对着桌上的饭菜露出兴奋的神情和自顾自香甜地吃饭的样子，我就会有一种甜蜜的感觉。每天晚上吃饭之前我都会为晓彤准备好第二天带去实验室吃的饭菜。我从晚饭的饭菜中挑选一些晓彤最喜欢吃的装进一个饭盒内然后放入冰箱。如果吃过晚饭后还剩下一些晓彤喜欢吃的东西，我会专门留下来保存在冰箱里给她第三天中午吃。晓彤非常喜欢我做的红烧鱼，每次我都会多留一些以便让她能多吃几次，而我却舍不得自己一个人第二天中午吃。晓彤有时候发现我没有吃就让我一定不要给她留，但是我还是舍不得。在美国海鱼是比较贵的，冰冻带鱼每磅（约合0.9市斤）要1.8美元，按照当时的汇率折合人民币15元多。美国和国内一样，肉类的价格也是从猪肉牛肉到羊肉越来越高。一磅羊肉片的价格是4.5美元。我和晓彤吃一次火锅都要吃掉大约两磅的羊肉片。每当吃火锅时，如果有上次剩下的羊肉片，我都会让晓彤吃刚买来新鲜的羊肉片，自己吃剩下的羊肉片。有时候晓彤吃兴大发甚至比我吃的羊肉片还多。这也难怪，她每天在实验室工作的时间都要10个小时。在夏天的时候，我们还不时地带着牛排猪排，烧烤酱，事先做好的蔬菜水果沙拉，烤锅和燃料开车去公园的烧烤场地野餐。最远我们曾经到了离芝加哥50英里（80公里）外的印第安纳州密执根湖（MICHIGAN）边一个国家公园内吃烧烤。为了平时我们也能享受烧烤的美味，我们买了一个烙饼机，实际上我们用它来烤牛肉片吃。我们还买了一大一小两只烤箱。小烤箱用来自制蛋糕，大烤箱是旋转式的，我用它来制作烤鸡，烤鸭和烤羊肉片。晓彤对我烹饪的饭菜越来越喜欢，甚至后来都不愿意再去唐人街的中餐馆了，说餐馆的菜还不如我做的好吃，又省钱。晓彤还常常下班后得意地告诉我，在实验室的四个中国人中，每当中午吃饭时只有她的饭菜最丰富，经过微波炉加热之后整个实验室都散发着她的饭菜的香味。别人常对她说很羡慕她能在美国生活的这样舒适，有人给她做饭，还每天接送她上下班。我听了之后也很高兴，我真的希望让晓彤吃一辈子我烧的饭菜。我还常常让晓彤多带一些菜去实验室给几个中国同事品尝。她的三个同事里只有一个男士全家在这里，另外两位女士都是只身一人在美国。