第303节
“属下明白,飞哥你就放心好了,我天天在这里盯着,保证出不了什么问题。”肥猫心中捏了把冷汗,龙飞的阴狠毒辣他可是没少领教过。
他知道,他们最近图谋的事情事关重大,如果‘特别行动专区’里的资料被人窃走,上海滩无疑将掀起一番腥风血雨,到时候,自己恐怕早已被沉到黄浦江里喂王八了。
看着肥猫恭顺的样子,龙飞满意地点了点头,“肥脑,你也是跟了我多年的老人了,你放心,我绝对不会亏待你。最近下面新来了不少学生妹,我知道你好这一口,我已经和那里的主管打过招呼,这些学生妹你随便挑,花费都记在会里的帐上。”
肥猫大喜,立刻感激涕零地在龙飞面前大表忠心。
龙飞两人走后,肥猫调出备份程序,把‘暗黑魔狼’补上,又修复一下黑龙,想了想,让所有的守护兽都在旷野处巡逻,给它们下达指令,凡是入侵者格杀勿论,这才美滋滋地哼着小曲,向楼下走去。
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一个星期的时间眨眼而过。
在这一个星期里,除了上课外,小宇将所有时间都用在了新公司的筹建工作上。
在应盛积极的配合下,那幢写字楼顺利地以一千万的价格被小宇从法院那里买了下来,各项手续都有应盛负责找人办理,这个老小子虽然有些好色,办起事来却是很是得力,殷勤之极。
周志也代表市政府,和小宇签订了四十家店铺的统一廉租合同,期限五年,小宇预付了两个月的房租三十万元后,领到了所有店铺的钥匙,这四十家店铺正式归小宇使用。
至于总公司和四十家分店开设所需的各项相关手续和证件,有应盛这个杨浦区工商局长在自然是没有任何问题,在一个星期的时间内全部搞定。
只是应盛也没有想到,小宇居然和市政府的这个再就业工程也有联系,心中暗叹这个韩彪的外甥果然能量巨大,并非自己之前想象的那样简单,自己以后一定要小心应对。
三百五十名女工的聘用合同也在吴娟的帮忙下签订完毕,小宇开出的薪资条件是,每月一千五百元基本工资,并根据上月的赢利情况,发放一定数额的奖金。
女工们的工资本来就不高,这个工资水平和她们在申纺公司拿的相差不多,何况每个月还有奖金可以拿,自然欣然接受。
对她们来说,能够在下岗的同时找到一份工作就已经不错了,哪里还会挑挑拣拣?你不干自然有人乐意干,还有一百五十多个姐妹没有选上的呢,都眼巴巴地看着自己,羡慕得要死。
小宇和小刀、史健龙两人打了招呼,安排这些女工三十个一批,每批人分别在‘田林美食城’和‘谪仙居’两个地方的厨房各培训一个星期。
小宇规定,在这段时间内,每人根据自己的兴趣,必须在‘田林美食城’学会三样以上的点心制作方法,而在‘谪仙居’的时候,则必须掌握三种以上基本菜肴的烹饪方法。
将来,他将根据这些女工的专长,参照钱江的市场调查报告,安排她们到相应的分店。
小宇算了一下,三个月过后,这些女工应该正好培训完毕。
由于自己还要上学,培训方面的事情小宇就全都扔给冯勇这个人事部经理跟进,给了他二十万元的培训经费,让他按照两个地方厨师的工作量发放培训费用。
饭要一口一口吃,事情要一件一件做,总公司的写字楼和四十家分店的钥匙都已经拿到手了,装修的事宜必须提上日程。
自己和沈大头合作过两回,也是老相识了,对于沈大头的人品,小宇一百个信任,这笔大买卖自然也要给他来做。
沈大头现在自己成立了一个小装修公司,手底下也有个二十多号人,正愁找不到大生意呢,接到小宇的这个电话,令他肾上腺激素急剧飙升,激动得立刻打的过来,和小宇商量具体事宜。
两人在‘谪仙居’的包房里呆了一下午,总算把装修的事情都安排妥当。
小宇让沈大头先装修总公司的写字楼,四十家分店等钱江的市场调查报告出來后,再根据需要分别装修。
这一次由于小宇囊中充裕,所以对这次装修也下了大本钱,准备一次性投入五百万元资金。
写字楼的最上面两层全部改造成宿舍,给‘火云盗’和‘鄂北群盗’们使用,按照四星级宾馆的标准进行装修。
虽说,这些人的识海中都有小宇种下的‘迷你玄天刺’,可是平时也不能亏待了他们,这些人以后还有大用场,能让他们心甘情愿地为自己效力,自然比强迫着要好的多。
第一、二层则是总公司的办公区域,小宇让沈大头参照高级写字楼的标准进行装修,这是将来公司的门面,马虎不得。
而地下室,小宇则有特别的用场,这么多修士和炼体士呆在一起,平时练功成了一个大问题,修士还不打紧,只要打坐就可以吸收天地元气,而炼体士却必须通过持续不断地锤炼身体,或者借助器械,才能进行修炼。
这地下室,改造成练功房再也合适不过,当然,隔音、防震的效果必须做到最佳,这些炼体士们修炼起来的动静可不小。
当小宇从王猛、许霸两人口中得知他们的修炼方法后,心中不由地暗暗奇怪,照理说自己的‘天地决’也应该是一门炼体功法,怎么在修炼方法上和他们这些普通的炼体士有这么大的区别?
第四百八十七章 基本功比赛 [本章字数:3216 最新更新时间:20111211 00:05:48.0]
星期六上午八点。
小宇带着史健龙、凌云、二丫三人提前半个小时来到了西林宾馆。
今天是厨艺精英大赛上海赛区50进10的日子,由于天气渐冷,这次比赛的人数也相对较少,所以比赛由室外移到了室内。
比赛的场地好似由一间大仓库临时改建而成,外表看上去显得比较寒酸,里面却布置得很是干净、整洁。
整个大仓库被隔成了两个部分,前半部分好似接待室,选手们领了比赛号码后,都被安排在一边的座位上坐着,而后半部分却被一块黑色的幕布隔开,不知道有什么东西。
前来报到的人越来越多,小宇看到了不少熟悉的面孔,有四个流浪汉组合、有抬着‘全能大厨’炒菜机的来自武警技术学院新产品研究所的三位研究员,有上次比赛获得分数第一的‘喜临门’大酒店的主厨金龙,还有阳光大酒店的莫师傅和他的三个徒弟……
令小宇奇怪的是,那个令自己讨厌的学长卞旭刚,今天却并没有出现在阳光大酒店的队伍中,这家伙怎么没来?他不是领队么?
“小宇,你看那家伙也来了!”坐在小宇身边的史健龙碰了碰小宇的胳膊,向左边努了努嘴。
小宇顺着他所示的地方看去,不由地乐了,只见左前方第一排的角落处,一个胖子正坐在那里和同伴聊着天,看这个胖子嘴角泛起的唾沫星,就知道他聊得很是过瘾。
“任大哥!”小宇朝那个方向挥了挥手。
那个胖子听到有人叫他,不由地一愣,回头一看,一眼就看到小宇正在向他挥手,肥脸上顿时露出了一丝喜色,和身边的同伴小声说了几句,便站起身来,向小宇这边走来。
这个胖子,正是小宇他们上次来这里比赛时,和他们不打不相识的西林宾馆大厨任洪昌。
“呵呵,小宇啊,你什么时候来的?我怎么没看到你呢?”任洪昌一边热情地和小宇打着招呼,一边对凌云等人点了点头。
凌云和二丫两人也都有礼貌地点头回礼,只有史健龙把头歪到了一边,装作没看见,显然,他和这个胖子有些不对付。
任洪昌却毫不在意,在凌云给他让出的位置上一屁股坐了下来。
“任大哥,我们二十分钟前就来了,那时你可能走开了,我们也没看到你,对了,你今天怎么会在这里?难道你也想参加比赛?”
“嘿,兄弟,不瞒你说,我们西林宾馆和大赛组委会是合作单位,当然有些特权,我们的参赛小组不需要参加预选赛,直接进入50强,所以嘛,我今天可是正儿八经来参赛的。”任洪昌指了指别在胸前的18号号码牌,证实了自己选手的身份。
“任大哥,你这不是欺负人吗???!!”小宇的脸色忽然冷了下来。
任洪昌一个激灵,小心肝一阵乱颤,心道,莫非他知道自己没有经过预选赛而直接进入50强,而愤愤不平?
却听小宇在那里继续道,“你水平这么高,你也来参加比赛,让我们还怎么混嘛!”
任洪昌这才松了口气,摇着头,指着小宇道,“小宇啊,我说你……你说话能不能别大喘气啊?把哥哥我吓了一跳,你也别谦虚了,上次比赛你的成绩很是不错,这次相信一定能够进入前十。”
“任大哥,你说今天的比赛到底要比什么啊?你们西林宾馆和组委会关系不错,有没有什么内部消息透露?”小宇凑到任洪昌耳边,低声问道。
任洪昌四下看了一眼,见没有人注意到他们的谈话,神秘兮兮地对小宇轻声道,“小宇啊,你问我算是问对人了,虽然我并不知道今天比赛的内容,但是,因为我们西林宾馆和组委会是合作的关系,所以,我的确知道些内幕消息,这块黑色大幕里面并不是真正的比赛场地,真正的比赛场地是设在我们宾馆的大宴会厅里。”
小宇一愣,心中暗道,“怎么?这里不是比赛场地?那么组委会怎么会让我们这些人到这里来报到?”
任洪昌在一边继续道,“我想,咱们这些人里并不是每一组都能够到大宴会厅里去比赛的,那里只有二十个操作台,到时候应该只能有二十组选手进去比赛,所以嘛,咱们这五十组选手应该会在这里先淘汰掉三十组!”
“什么??!!淘汰掉三十组?”小宇吃惊地看着任洪昌,“你是说没有做菜前就要淘汰三十组?”
任洪昌点了点头,“虽然我不知道他们将会用什么方法淘汰选手,但是这个消息绝对千真万确。”
任洪昌走后,小宇心里也纳闷起来,这比赛越来越让人看不懂了。
时间转眼间到了八点半。
电视台的男女主持人小柯和乔乔,和三名评审一起从外面走了进来,在他们进来后,仓库大门自动关闭了起来,显然,迟到的选手已经被宣判了‘死刑’。
三名评审和上次一样,并没有什么变动,还是由上海市烹饪协会会长刘子长、著名美食家曹虹,以及川厨泰斗卢启明大师担任。
这是选手们第一次能够在这么近的距离观察三位闻名已久的评审,立刻引起了一阵小声议论声。
男主持人小柯拿起了麦克风对大家道,“各位选手,各位观众,全国厨艺精英大赛上海赛区第二场比赛现在开始。据小柯所知,今天虽然是50进10的比赛,但是却要分为两个阶段进行,我刚才从评审那里偷听到了些内幕消息,据说,在第一阶段,就要淘汰30组参赛队伍!好残忍啊!”
下面的选手们不由地倒吸了一口冷气,虽然他们都明白最终只有10组队伍能够进入决赛,但是,第一阶段就淘汰30组队伍,令他们现在就感到了极大的心理压力。
“呀!小柯,是真的吗?那么第一阶段比赛的内容是什么呢?”乔乔在旁边接话道。
“乔乔,我刚才都说了是偷听来的,自然是听不全了,我们还是让上海市烹饪协会刘子长会长来解释一下比赛规则吧!”小柯适时地把发言权交到了评审的手里。
这些都是电视节目上的老套路了,选手们自然不会在意这两个主持人是否真的知道比赛内容,而是把视线齐刷刷地都集中在了刘子长身上。
刘子长接过了小柯手里的话筒,轻轻咳嗽了一声说道,“现在我介绍一下第一阶段比赛的内容,做为一名优秀的厨师,没有扎实的基本功是绝对不行的,第一阶段比赛我们就比试一下基本功!今天需要比试的基本功分为刀工、拉面和食雕三项,每一项比赛我们都要淘汰10组参赛队伍, 请大家注意,每次比赛的参赛人员只能是一人,请大家务必派出最强的选手参赛。”
刘子长说完,一挥右手,好似接到了信号一般,那块将仓库隔开的黑幕徐徐拉开,露出了里面一排排摆放整齐的大木桌,大约有五十张之多,在每个木桌上,都摆放着一只大箩筐,在箩筐中装满了一只只红通通的大苹果。
参赛选手都张大了嘴看着这些箩筐,难道这刀工比赛就是切苹果?
“木桌上的每只箩筐里都装有三十只苹果,你们有十分钟的时间,将尽可能多的苹果切成薄片,苹果片切得最少的10位选手,会被淘汰。大家请注意,切好的苹果片必须统一规格,苹果核必须单独存放,不允许浪费,如果切好的苹果片达不到规格,或者浪费太多的选手,就算切的再多,也将会被淘汰。我现在给大家做一个示范。”
刘子长说完,走到一张木桌前,从箩筐里取出一个苹果,拿起菜刀,只见刀光闪烁,只一会儿的功夫,苹果就变成了一小堆苹果片,而果核则单独地被分在了一边。
他这一手绝活,顿时引来了场下一阵热烈的掌声。
刘子长切好的苹果片被主持人乔乔用小盘装了,在参赛选手中传递了一遍,大家都看清了苹果片的厚度,只见所有的苹果片都在两毫米左右,可见这刘会长的刀工很是精湛。
那些正规厨艺学校出來的选手自然心中暗喜,对他们来说,这个比赛项目的难度并不大,有很大机会胜出,而那些草根厨师则有些慌了手脚,只希望自己到时候能够超水平发挥,只要不是倒数十名就好。
“请每只参赛队伍各选派一名选手,前往比赛区准备,比赛将在五分钟内开始!”主持人小柯已经在前面催促道。
选手席上一阵兵荒马乱,各支参赛队伍都在紧张地商议参赛人选,对于那些只有老哥儿一个的参赛队伍来说,自然没有任何争议,这些人都以一副慷慨就义的姿态从座位上站了起来,向比赛区走去。
“小宇,要不,这项比赛我来?”史健龙在旁边跃跃欲试,他可是‘江南春’厨艺学校的高材生,刀工自然不在话下。
小宇微微一笑,对他道,“史健龙,杀鸡焉用牛刀?这项比赛让二丫去就行了,你的拉面功夫很是不错,就比第二项如何?”
对于小宇的安排,史健龙自然没有任何异议,反而有些欣喜,听小宇话中的意思,自己在他眼中的地位,似乎要比二丫高上许多。
二丫却有些紧张地看着小宇,问道,“小宇哥,我能行吗?”
她是农村出來的姑娘,没见过什么大世面,如此重要的场合,小宇居然派她第一个出场,着实令她有些心跳加速,紧张万分。
第四百八十八章 刀工比赛 [本章字数:3234 最新更新时间:20111211 23:59:36.0]
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看着二丫黑白分明的大眼睛,小宇早已看出了她此时的紧张心情,低头想了想问道,“二丫,你有多久没看到你爷爷和娘了?”
听小宇问起她的家人,二丫的眼中闪过一丝怅然,“已经有快一年的时间了。”
小宇指着架设在比赛区旁的摄像机,对二丫道,“二丫,你看,那是电视台的摄像机,等会儿你比赛的时候,说不定你爷爷和娘就可以从电视里看到你,你难道不想在他们面前好好表现吗?”
二丫的眼睛突地睁得老大,抓住小宇的胳膊道,“真的吗?小宇哥?我爷爷和娘真的能从电视里看到我吗?”
小宇点头道,“当然,我怎么会骗你?还有,不管你在这次比赛中的表现是好是坏,我都答应你,春节期间放你和大牛三个星期的假,让你们兄妹俩回家好好陪你爷爷和娘过个春节,怎样?”
听了小宇的话,二丫的眼中满是兴奋和欣喜,能够和家人一起过春节,实在是一年中最幸福的时光,此时此刻,心中的那点儿紧张早已不翼而飞,认真地对小宇道,“小宇哥,你放心好了,我绝对不会让你失望的!”
“二丫!加油啊!”凌云也在旁边给她打气。
二丫笑着对着他点了点头,转身向比赛区走去。
看着二丫的背影,小宇欣慰地笑了,二丫这个姑娘在做菜上很有天赋,只是从小在农村长大,眼界太窄,没有经过什么磨练,相信经过这次的厨艺大赛,她一定会成为一名优秀的厨师。
至于眼前的刀工比赛,小宇根本不担心二丫会被淘汰,她从小练武,臂力、腕力和眼力都远超常人,虽然比不上修真者,但是应付这种比赛绝对绰绰有余。
五分钟过后,所有参赛队伍都已经派出了选手进入了比赛区,每个人都在一张桌子前站定,那个少了一个苹果的箩筐早已被工作人员补足了苹果。