第三十章 让客人吃好喝好
吴江市的那片渔溏，大概有五十多亩的水面，臧小六和李飞已来过多次了。 他有一个梦：建一个属于苍山人自己的市场！一九九七年二月，新年刚过，臧小六联络了三个生意伙伴，投资三千万元，在这片洼地上填土造地，兴建吴江农产品批发市场。消息刚一传开就引来一位客人，臧小六和这位客人一打照面，当即认了出来，原来来者不是别人，正是当年苏州毛毯厂的仇厂长。仇厂长连连摆手，说：“已经不是当年的仇厂长了。”臧小六连声道歉：“都怪我，当年害得你丢了职务。”“哪里，哪里，那只是改革开放的前奏曲。我还得感谢你呢，没有你，没有那八万块钱，厂子的资金链就断了，厂子也就停产了。”仇厂长风趣地说。“这几年，我一直在关注你，听说你要建市场，我也做了几年生意，手里有点积蓄，如果你不嫌弃，就参一股。”臧小六深受感动，当即欢迎仇厂长加盟市场，共谋发展。
如今改革开放，到处都在设立开发区，一个开发区方圆几十里常有的事。城市区域扩大了，物流人流聚集了，配套设施就要跟上。民以食为天，投入农产品物流与交易，是一个包赚不赔的黄金生意，这也是臧小六建设吴江农产品批发市场的切入点。
说干就干起来。施工方是无锡标杆房屋拆迁公司。实际上，这个公司就是瘦高个子的，是西安女人孙蕊给臧小六引见的。臧小六并不知道瘦高个子的来拢去脉，瘦高个子的报价最低，臧小六就应允了。然而一个外地女人，要**自主建一个批发市场，谈何容易，身体力行早起晚睡自不必说，单协调各方面的关系就颇费心思。好在有李飞在身边帮衬，省去了臧小六许多心力。
工程进行到一半，李飞向臧小六报告，工程质量可能有问题，房屋主体工程出现裂纹。这是怎么回事？经实地考察，是由于地基未夯实，墙基塌陷牵引造成的。原来，瘦高个子为了赶工期，节省施工成本，在土方填埋的时候，偷工减料，蒙混过关。臧小六这才认识到一个门外汉的无奈，人家在你的眼皮子底下弄虚作假你都看不出来。这可怎么办呢？臧小六左思右想，猛然想起穆兴旭曾经在工地上干过一段时间，也许他能想出点折子。可是自打从安徽回来，与周元喆完婚以后，很少跟他联系，也不知道他现在正忙些什么。
臧小六试着拨通了穆兴旭的电话，把事情简单一介绍，穆兴旭一听就火了。“建市场这么大的事，你竟一声不吭，真够大胆的！”穆兴旭急三火四从上海赶到苏州，看完施工现场，说：“你看，这个施工单位，连最起码的防护措施也没有，管理粗放，施工质量怎能保证，你快带我去见见这位老板。”臧小六打电话把瘦高个子叫来，穆兴旭老远一看，竟是瘦高个子，不由地心头火起，提着拳头奔了上去。瘦高个子正想招架，一眼认出穆兴旭，连忙往后退缩。“你以为神不知鬼不觉把我拉出去仍了，我就找不到你了吗？”穆兴旭质问瘦高个子。“误会，误会。有话好好说，有话好好说。”瘦高个子躲避在臧小六身后。“好吧，既然有话好好说，你就说说这烂尾工程该怎么处理吧。”
“这个？”瘦高个子面露难色。“怎么？你还想赖帐？”
“不不不，绝没有的事，只是这返工的费用——”
“费用当然由你出了，另外，如因返工延误工期造成的经济损失也由你出。”穆兴旭说。
“那是当然，那是当然。只是这也不是我一个人说了算的事情，容我回去开个会，讨论一下。”瘦高个子说。
“如果你不打算做这个工程，就在三天之内把工人和材料撤走，由我来做。不过你放心，前期的施工费，扣除烂尾工程的修补费用，会一分不少地付给你。”穆兴旭说。
“干，我干，而且一定给干好。”瘦高个子着急答道，他担心这个工程真的被穆兴旭接手过去。
“既然这样，你在三天之内拿出一个可行的方案，再议。”
才两天，瘦高个子就拿着修复方案来找臧小六，工程很快又热火朝天地展开。不过，这一次臧小六多了一个心眼，他聘请了一个懂建筑的工程师，连同李飞一起作为工程的监理。
三暑天到了，热浪一浪高过一浪。臧小六为了提高工程进度，保证施工质量，在工地旁边支了一个十印大锅，买来绿豆、白糖、红枣，从早晨熬到晚上，供那些施工工人解暑。钱买的身子饭买的活。臧小六明白这个道理。尽管只是一碗绿豆汤，工人师傅们却不约而同地对臧小六竖起大拇指：“山东的老板就是大方！”干起活来更卖力了，如期完成了工程建设任务。
出于对这位领头人的信任，苍山的蔬菜运销户们纷纷找她预订摊位，市场还没建成，八成以上的摊位就被预订完了。剩下的摊位都给了李飞和许文娟，反正资金已经回拢了。李飞不要，他说：“小六姐，我想去搞客流运输，你还是把这些摊位给许文娟吧。”
国庆节期间，江苏吴江农产品批发市场顺利开业了。每至凌晨两三点钟，拿货的摊主络绎不绝。这些拿货的摊主很辛苦，两点钟就得起床，有的甚至还拿两次货，头天晚上十点钟到市场拿一次，那时候，地产菜刚刚进入批发市场。第二天早晨四五点钟再到市场拿一次，此时外地菜批得正欢。
观察了一段时间，臧小六发现一个问题，这些拿货的菜老板们早晨一般都不吃早点，等拿完货回去又得摆货理货，更顾不上。于是，她再一次在批发市场门口，腾出两间屋子，把那口十印大铁锅支上了，熬粥。小米粥、大米粥、玉米粥、地瓜粥、麦仁粥、豆粥……供来拿货的菜老板早晨喝上一碗。在山东，一般家里来了客人，山东女人总是忙前忙后，先让客人吃，客人吃好喝好，她们才吃。臧小六把山东女人的待客之道进一步引伸发挥，熬粥招待菜老板，既解决了他们的早餐问题，不至于熬夜把胃熬坏了，又暖了这些菜老板的心，促使他们多来批发市场进货。一碗粥能值几个钱，批一车菜回去，给她带来的利润绝不止这碗粥钱啊。
很快，批发市场里人流如潮，聚集了旺盛的人气，生意如火如荼。