第六百三十六章 亲自上阵
有些事情想不通，马东也只能暂时搁置，不过马晓云突然插足仓储物流业务，倒是彻底坚定了鼎东集团继续加大仓储物流投入的决心。
“诸位，马晓云的野心很大啊，他们本身就掌握着国内最大的线上交易渠道入口，现在又想控制住物流和数据，下一步掌控快递也应该不远了吧......”，马东沉声道。
“是啊，我们走自建物流这一条路是对的，马总，我建议由邵总担任物流公司的CEO，我兼任CEO精力太分散，不利于仓储物流这一块的长远发展。”孟凯之提出了自己的建议。
邵雅菲也没有反对，现在的鼎东集团，最默默无闻的就是仓储物流了，但却也是资产最重的一块，鼎东集团已经真金白银的砸进去将近20亿元！
在仓储物流方面，鼎东集团已经在全国十几个核心城市周边建立起了物流中转基地。
运用基于算法分析基础之上的自动采购调度技术，构建了现代供应链计划与库存控制体系。
基于这一整套的高科技供应链体系，鼎东集团旗下各类连锁门店的存货滞销率不断下降，成本的下降，也使得各连锁店在残酷的市场竞争中取得更有力的地位......
除了仓储物流，鼎东集团也有自己专门的配送公司——鼎东速递。
鼎东速递是一家专职和兼职配送小哥并存的模式，各门店的销售员根据忙闲情况可灵活兼职，同时专职的配送小哥人数也达到了4000人，除了鼎东集团自营的业务，现在也和大众点评等平台公司合作，承接一些外部订单。
这么大的投资，以及和各子公司复杂的关系往来，一般人还真的很难胜任，要不然也不会让孟凯之一直兼任了。
除了孟凯之，邵雅菲倒也是个合适的人选......
只不过邵雅菲去负责仓储物流板块业务，也就意味着她必须要卸任零售总监的职务，那么谁来负责鼎东集团庞大的线下零售连锁业务呢？
这场会议的重点已经从要不要继续加大仓储物流投入，转移到如何打造更加强大的供应链体系，以应对来自未知未来的各种威胁。
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强大的执行力一直是鼎东集团快速发展的重要原因，如果换了别的公司，像邵雅菲这种掌管半壁江山高管的人事变动，以及考虑到后续的连锁反应，肯定需要一个长时间的酝酿和人事安排，但是在鼎东完全不需要。
当天开会做出决策，邵雅菲辞去零售总监职务，专门负责仓储物流和鼎东速递两家公司。
而零售总监这个位置因为暂时没有合适的人选，马东这个甩手掌柜只能亲自上阵。
晚上，邵雅菲就召开了紧急会议，各连锁公司高层在总部的现场开会，不在总部的开视频，把重要工作和马东做了交接，然后就潇洒的离开了......
到8月初，短短三个月时间，鼎东集团的连锁业务规模又膨胀了不少，各家连锁子公司的门店数量较4月末都有不同程度的增加。
1、老乡鸡门店突破1400家，达到1425家门店，销售额突破30亿元，单店日营业额1.15万元。
2、懒人果鲜门店突破8000家，达到8122家门店，销售额高达66亿元，单店日营业额0.42万元。
3、卡旺卡奶茶门店也突破8000家，达到8867家门店，眼看着就要破一万家门店，销售额达到53亿元，单店日营业额0.31万元。
老乡鸡、懒人果鲜和卡旺卡奶茶三家连锁这三个月重点攻占四川省周边市场。
4、懒人情趣线下体验店156家，销售额达到8亿元，其中线上的销售额达到7亿元。
懒人情趣一跃成为国内最大的情趣用品零售商之一，最大的线上情趣用品销售商之一，再加上斥巨资打通上游生产渠道，懒人情趣拥有东莞和陆安市两大生产基地，利润率进一步增加。
5、叮咚小店终于开始发力，门店数量达到308家，短短3个月增加了119家门店，主要是围绕高校市场布局，销售额2.4亿元，单店日销售额0.46万元。
6、金宝贝儿童乐园营业点达到386家，销售额1.2亿元，单店日营业额0.2万元。
鼎东家居城和鼎东汽车租赁已经被打包出售，彻底消失在鼎东集团的财报清单，不过随之而来的是几个新成员。
7、整合了恒成集团的116家汽车美容连锁店，现在依旧是116家，不过公司的名字已经统一改为鼎东汽车美容连锁店。
因为是7月末的数据，来一桶连锁店的数据还是零。
除此之外，鼎东集团的零售团队也内部孵化过不少连锁项目，这些连锁项目主要集中在餐饮领域，有成功的，也有失败的，目前存活下来并且又发展潜力的项目有3个。
8、真美味寿司连锁店，已经正式从庐州市走出去，门店的数量达到215家，发展速度惊人。
9、好7黄焖鸡米饭连锁店，门店数量106家，主要集中在庐州市。
10、马上功夫煲仔连锁店，门店数量77家，全部在庐州市。
鼎东集团的直营连锁门店，都是尽可能的走合伙模式。
通过为那些没有资源、没有人脉的普通人提供专业化的培训、标准化装修和建设、银行贷款和原材料标准化采购。
鼎东无需投入资金到门店，却能拿到一部分门店的收益权，而后续的原材料供应，也能为公司提供源源不断的收益，细水长流......
现在的鼎东集团，越来越向一家连锁运营商的方向发展，主要靠原材料差价和部分收益权赚取收益。
而这些赚到的钱，公司又会投入到品牌宣传、培训设施、产品研发、供应链和大数据应用等方面，最终实现利益链条的封闭运行。
寿司、黄焖鸡米饭和煲仔连锁店，这三个新项目，从发展潜力上说都很大。
但是因为门店投资较小，市场竞争充分，产品差异化水平低，利润率不高的缘故，公司通过扩张门店产生的短期收益有限，鼎东集团公司持有收益权一般都只有20-30%，而现在的老乡鸡平均收益权持有约40%，懒人果鲜约45%，卡旺卡奶茶更是高达55%！
除了销售额，马东关注的重点还有利润。
1、老乡鸡销售毛利润64%，扣除房租、水电、折旧、人工、耗材等各项费用，净利润率约30%，前7个月净利润9亿元，鼎东集团可以拿到利润分成3.6亿元。
老乡鸡的毛利润率比2012年提高3%，而实际销售价格并没有提升，这中间的功劳完全得益于鼎东集团自身的供应链系统建设。
通过全国集中采购，成本得到有效控制，毛利润自然随之增加。净利润较上年也提高5%，鼎东集团的供应链人工智能算法，有效降低库存和原材料浪费等情况，净利润也明显增加。
2、懒人果鲜销售毛利润45%，扣除各项费用，净利润率约21%，前7个月净利润约14亿元，鼎东集团可以拿到利润分成6.3亿元。
懒人果鲜的销售收入依旧在不断增长，但是精品水果专卖店的竞争日趋激烈，懒人果鲜的毛利润比上年下降了超过10%，但是因为成本和损耗控制做的更好，净利润只下降了5%，然而就是这个利润率在同行业中也已经是佼佼者。
很多人会觉得21%的净利润率还是行业佼佼者有点不可思议，水果零售不是暴利行业吗？
其实不然。
水果零售的暴利也是看品种的，普通的时令水果，毛利润一般也就40%左右，这一块属于老百姓的日常消耗品，以走量为主，真正暴利的是一些进口、反季节和稀有的高档水果，这些水果的利润率普遍在60%以上，有些甚至能高达70%以上！
不过因为高档，价格贵了，销量自然就上不去，普通水果和高档水果平均下来，毛利润自然也就不高了。
除了毛利润的下降，真正制约水果店发展的还是损耗，水果点的人工和租金水平都不高，毛利润和净利润之间24%的利润率差额，有10%都是源自水果损耗。
同样的，懒人果鲜能成为业界佼佼者，也是因为损耗率的控制水平远超同行......
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