第009章 包厨的疯子!
中午。
陈锋在林雨琪放学之前就来到了爱味餐厅。
王文凯不知道陈锋回来干什么，后厨更不知道他回来干什么，汪得胜只当是看笑话一样时不时出来看看他，一脸的不屑和得意。
陈锋也不搭理他们，和王文凯聊了几句之后便坐在那里玩手机。
早上已经加了林雨琪的微信。
“陈锋我下课了，你到餐厅了么？”林雨琪微信陈锋。
“到了，你大概多久到？”
“半个小时左右吧。”
“二小姐，我以后能不能天天给你做面吃就看你了，一会一定要帮着点，多帮我争取一点利益。”
“放心吧。你自己想要什么样的条件先想好，到时候你直接说，我帮你应下来。”
“这么好？”
“那是，为了你的美食我算是把我爸给坑了，你以后要怎么报答我？”
“以身相许怎么样？”
“呸。”
林雨琪发了个发火的表情，不跟他聊了。
陈锋笑笑，很快就等到了她的出现。
小妮子今天穿了一身特别漂亮的裙子，藕臂白腿看的人心神荡漾，活脱脱一个迷人的小公主。
“二小姐。”陈锋打了声招呼，看了看随她来的另外两个人。
“这位是陈锋。陈锋这位是蒋刚毅，过来负责和你谈包厨事宜的负责人，这位是第三方律师。”
林雨琪介绍了一下，和蒋刚毅一同坐在陈锋对面。
“你好蒋总。”
“你好。”
蒋刚毅托了托眼镜礼貌地和陈锋握了握手。
“你们快点开始吧，我中午还没吃饭呢。”林雨琪催促道。
“是这样的陈先生，你的情况二小姐在路上已经跟我说明了，按照二小姐的意思她是同意你包下爱味餐厅的后厨的，所以我们现在谈一下包厨的具体事宜。后厨你大概准备带多少人？”
“就我一个。”
“就你一个？”
这才刚开始蒋刚毅就愣了，爱味这规模的餐厅至少得十几二十个人吧？
“是啊陈锋，你确定就你一个？”
连林雨琪都有些惊讶，还以为他已经准备好人手或者计划好人手了，看他这样子怎么感觉一点没准备啊！？包厨方的基本工资餐厅可是根据人数算的，连她都知道的事情这家伙不会不知道吧！？
“确定就我一个人。”陈锋微微笑道。
“陈先生这我们就不好谈了，后厨只有你一个人的话出菜速度肯定会遭受顾客大量投诉，这对我们餐厅的声誉影响是很大的。”
“怎么不好谈，他是我见过最棒的厨师，就算只有他一个人我相信他也能做的比现在的爱味好一百倍一万倍，继续谈！”林雨琪见陈锋确实没有雇人的打算，只能帮他继续往下谈。
“可是二小姐，哪有一个人来包厨的？”
“我说他能他就能。”
林雨琪瞪着蒋刚毅。
“蒋总实不相瞒，我做的菜品只有我一个人会，就算我想找人帮忙也没办法，所以我只能一个人做。”
陈锋道：“另外考验餐厅经营能力的还是总营业额，只要我能达到要求不就证明我有这个能力一个人掌控整个厨房么。”
蒋刚毅也是无奈，二小姐摆明了就是帮他来的，只能继续往下谈。
“既然如此我们只能给你开一个人的工资，工资方面你有什么要求么？”
“按照他的水平，一个月至少30万的工资。”林雨琪忙不迭插嘴道。
“二小姐你疯啦？爱味一个月的营业额都没有这么多，给他三十万的工资？？？”蒋刚毅整个人吓得炸毛了。
“二小姐你这玩笑开大了，工资还是按照正常标准给我就可以了，不过我要求提高抽成。”陈锋给林雨琪使了使眼色，让她别在工资上纠结。
“提成的事我们后面再谈，保底工资八千，你可以接受么？”蒋刚毅缓过了神。
“行，八千就八千吧。”
“你打算包多久？”蒋刚毅问道
“先包一年吧。”
其实按照他完成第二个任务的时间来说最多也就包厨一个月，但是直接说一个月这个蒋刚毅肯定能跳到桌上去。
如果这个月能赚到足够多的钱，直接把爱味餐厅买下来是最好的选择，也就无所谓包多久了。
“那好接下来我们谈谈提成的事情。按照爱味餐厅之前的业绩，平均一个月的月营业额是20万左右，所以咱们事先声明，你包厨之后爱味的营业额达不到这个标准是没有提成的，高于20万低于50万，给你7%的提成，如何？”
“我要求10%。”陈锋坚定道。
“陈先生你既然选择包厨应该是有所了解的，业内包厨的提成一般也就6%到7%左右，我已经选择最高的给你了。”蒋刚毅托了托眼镜。
“那是一般厨师的提成水平，我不是一般的厨师，10%的提成对于爱味并不亏，你要知道爱味从来没有达到过50万的营业额，如果我能做到，将来能为爱味带来多少后续的效益？就这一点我的提成就应该10%起。”陈锋道。
“二小姐？”
蒋刚毅看着林雨琪，心知这个决定得她说了算。
“10%会不会太少了？作为这么一位无与伦比的厨师你居然只要10%的提成？”林雨琪看着陈锋。
陈锋笑着点点头，这丫头还真是向着自己。
“那就10%吧。”林雨琪耸耸肩，反正她也不太懂，他说什么就是什么吧。
“那好，超过20万的部分我们就按照10%的提成比例结算给你。”
蒋刚毅从公文包里拿出两份合约。
“没什么问题的我们就把合约签一下。”
“等一下蒋总，我们只说了20万到50万之间的提成比例，超过50万营业额之后多少提成不妨也先协商一下。”陈锋道。
蒋刚毅怔了一下，托了托眼镜不由多看了面前这个年轻人一眼。
爱味餐厅在林氏餐饮事业部的所有餐厅中向来都是垫底的角色，一个月的基本营业额一直在20万上下浮动，就这营业额还不如一些大排档的效益，而这20万的营业额还是后厨有十几个人的情况下达到的，接下来就是他一个人了，这么年轻轻一个小伙子哪来的自信可以让爱味的营业额超过50万？
“陈先生，我冒昧问一句，你师承何人？”
“自学成才。”陈锋不卑不亢。
蒋刚毅托了托眼镜用手挡住了自己不礼貌的笑，这年轻人实在是有点狂妄过头了。
“咳咳，既然陈先生觉得有必要协定一下超过50万部分的营业额，那我们就谈一下，陈先生觉得多少比较合适呢？”
“高于50万低于150万，我要拿20%的提成。”陈锋道。
“20%？”
蒋刚毅皱眉看着陈锋，这小子不仅狂妄还有点狮子大开口啊，这个营业额下一般餐厅最多不高于15%，他居然一下提到20%，胃口真是不小。
“他说20%就20%。”林雨琪不耐烦道。
“既然二小姐这么说了那就20%吧，陈先生还有什么要求么？”
蒋刚毅耸耸肩，心里一点也不认为陈锋一个人能让爱味餐厅的营业额超过50万。
“我们不妨再约定一下超过150万的营业额之后的提成怎么算。”陈锋微微一笑。
蒋刚毅脸都塌下来，这小子玩的吧？
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