第248节

    我又招聘了一个叫唐帅的男孩，与其说唐帅是招聘来的，不如说是在路上捡回来的。唐帅和我同龄，也是四川人，以前在三元里一家大排档炒菜。后来老板家来了一个亲戚，就把他解雇了。来应聘时，他拉着一个行李箱，挨个店铺问：“要人吗？”
    我就想起自己当初的窘况，简单问了一些情况就把他留下来了，暂定月薪一千元二百元，住在快餐店上面的阁楼上。倘若生意好了，以后再加工钱。当天，又有一个三十多岁姓何的贵州大嫂来应聘洗碗工，月薪５００元，包吃不包住。
    ７月５号，我联系的一家家具店把几十把椅子送了过来。椅子是棕红色的，和我之前买来的桌子颜色非常一致。虽然价钱很便宜，但这种颜色，看上去很上档次，也耐脏。
    没想到，刚刚把椅子卸在门口，忽然来了七八个凶神恶煞般的男人。这群男人没有穿工作服，没有出示工作证，自称是城管。一个颧骨很高的男人把手往我面前一伸：“乱放东西，影响市容，罚款２０００元。”
    日期：2018-08-0516:37:08
    我一下子愣住了，地上到处都是垃圾，苍蝇满天飞，不远处的麻辣烫地面一片狼籍，但似乎这一切都不影响市容，偏偏我放几张椅子就影响市容了？
    我生气地说：“这些椅子全部加起来都没有２０００块钱，要不你们直接搬走吧。”
    “高颧骨”厉声说：“就算我们把椅子搬走，钱还是要罚的。”
    这是什么逻辑？我气得说不出话来。正在这时，一位面容和善的中年帅哥把我拉到一旁，诡秘地说：“我是他们的队长，你给他们１０００元吃饭就行了。”
    见到这阵势，我立刻意识到他们是串通好了的，便跟所谓的队长讨价还价，大约队长也看出我不像有钱人，最后以５００元成交。当然，没有发票，也没有收据。直到他们走出好远，我还不能确定这伙人到底是不是城管。
    椅子搬进店铺后，空荡荡的房间立刻充实起来。但坐下来一算帐，我又傻了眼，我预计是两万元的，不知道怎么回事，己经花了两万五了。想着在预计之外的电视机、微波炉、消毒柜、饮水机等等，我苦笑着摇了摇头。
    好在桌椅虽然不贵，但店面看上去非常干净整洁，最起码，比之前那家要我三万元转让费的快餐店要高一个档次。
    但我还有一块心病，那就是营业执照。虽然是小本经营，但我还是想做正经生意，没有营业执照心里总感觉不踏实。不过既然这条街都这样，我也只好入乡随俗了。
    快餐店主要是做中饭和晚饭的生意，如果我再做早餐和夜宵，必须早晨五点起床，夜里两点打烊。但如此一来，每天只能休息三个小时。所以，痛定思痛，我把营业时间定在：７：００－２４：００。即便这样的营业时间，我每天也要工作１７个小时，正好和樱之厂普工的平均上班时间相等。
    ７月８日，“海燕快餐店”正式营业！
    那天早上，我七点起床，买菜及店内所缺的物品，唐帅生炉子、切菜、做饭，何嫂洗菜、洗碗。九点钟，当我打开卷帘门时，灿烂的阳光照射进店铺，不由信心十足地想：把海燕快餐店的生意做红火，就可以把隔壁的店面一起租下来，扩大经营，时机成熟，还可以收加盟费，我也要象麦当劳、肯德基一样，把“海燕快餐店”做成一个餐饮品牌！
    门刚一打开，就来了一个带着孩子的年轻妈妈，我赶紧倒了两杯水，热情地迎了上去，她要了一碗五块钱的炒米粉。我写了点菜单递进厨房窗口，唐帅很快从窗口端出来一份炒米粉，我再把炒米粉端给客人。客人买完单，我再收拾满桌满地的狼籍。
    第一个客人走后，接着是第二个、第三个……陆陆续续有客人进来。特别是中午和晚上吃饭的高峰期，我简直忙得脚不沾地。
    晚上六点，王磊走进店里，我连招呼都来不及跟他打。他犹豫了一下，也开始帮忙招呼客人。
    一直忙到晚上十一点，客人才不再进店。
    我把抽屉里的钱拿出来数了数，营业额３２７元。虽然去掉买菜的钱、米、油、水电费、煤气等等的钱，还是负数。但这是第一天，以后会好起来的，我想。
    王磊坐在我身边，脸色很不好看。
    我知道他心里不痛快，撒娇道：“人家忙了一天了，你还给我脸色看？”
    他冷冷说：“那是你自找的，连带我也跟着受累！”
    此刻店里又闷又热，我也忙了一天，他不但不安慰我，还谴责我，我也火了，大声说：“不稀罕你受累！”
    他强压怒火道：“可我是你男朋友！”
    我怒道：“你要是不想做，没人逼你！”
    他气得脸都变了色，我忽然有些害怕，这可是我们确定关系以来，第一次吵架。他不相信地看了我好一会儿，转身就走。望着他高瘦的身影迅速消失在暗夜的霓虹中，我不由怨恨地想：这个男人，他心里到底是怎么想的呢？
    这时，何嫂己经洗涮完毕离店了，唐帅本想关门睡觉，但看我还没走，便问：“海燕，你男朋友呢？”
    我哽咽道：“他回去了。”
    唐帅关心地说：“要不要我送你，一个女孩子，晚上肯定不安全。”
    我刚想回答，门口传来一个声音：“还不回去吗？”
    我抬头一看，竟是王磊。原来他并没有走远，刚才的所有怨恨立刻烟消云散，我紧紧挽住他的胳膊，撒娇道：“开业都开业了，你不要再这样好不好？”
    他叹了一口气：“好，我以后再不说你了。不过，你得答应我，要是做不下去了，立刻转掉，从此再不准提做生意这三个字！”
    我顺从地点点头。
    第二天，营业额３８２元。
    第三天，营业额４３６元。
    接下来的几天，快餐店的生意越来越红火。半个月后就趋于平衡，一般在７５０元左右浮动。
    唐帅说，快餐的利润是一半一半。也就是说，如果每天都能做７５０元，一半就是３７５元。一个月就可以纯赚１１２５０元。去掉房租和工资共计５７００，每月还可有５５５０元，绝不比我在樱之厂做行政助理差！
    ８月３日，星期四，快餐店生意依然红火。下午一点，正是中午吃饭的高峰期。我给客人倒水、端盘子、拾掇桌面、收钱，忙得团团转。好不容易打发了一拔客人，我赶紧坐到收银台前，想抽空歇歇。没想到，刚坐下，就看到门口进来两个身材高大的男人。
    两个人一胖一瘦，看上去很像黑道中人。我不禁有些害怕，要是以往，看到这样的人，我都过绕道走的。但是现在，绕不过去了，只好满脸堆笑，甜甜地招呼道：“欢迎光临。”然后转身想给他们倒水。
    但“胖子”冷冷地说：“不用了，把你们老板叫来。”
    我赶紧道：“我就是。”
    “瘦子”掏出一个黑颜色的本本在我眼前晃了晃：“我是丨警丨察，你这店里装了几个灭火器？”
    虽然知道该来的总归会来，但我还是满脸堆笑地说：“对不起，我以前没做过生意，明天就去买。”