第 74 章

    此为防盗章,请耐心等待替换“我们家文俊考的也不错吧。”文蓉回过头来关心弟弟,文俊傲娇的点了点头：“还行吧，数学100,语文98……”文静赶忙抢先说道“大姐,文俊还得了一个三好学生奖状呢。”
    “真的，这么厉害呀，既然你俩都考这么好，大姐就想想要怎么奖励你们”文蓉这么一说姐弟两个都急了，眼巴巴的望着大姐，等待下文。文蓉故意沉思了一会说道：“就带你们去市里玩一天怎么样？”
    “真的大姐，你真带我们去市里玩,我们好久没去过市里了……”文静高兴的围着大姐转圈。
    一路说笑着回到家，姥娘正在家里等着，听说姐弟三个的成绩高兴极了，打了一锅浆糊把她们的奖状都贴在堂屋的墙上。听文蓉说要去市里玩,姥娘很是赞同：“去吧,去吧,这几天都忙坏了去市里好好转转……”姥娘边说边从裤兜里掏出一卷卷好的钱要递给文蓉。
    文蓉赶忙阻止：“姥娘,我不要,我有钱,这几天早上卖的钱不少,我都带着了,顺便还要去批一些粽叶和糯米呢。”姥娘自然不依：“你挣得那两个钱可不能乱花,都好好攒着,以后你们姐几个花钱的地方多着呢。”
    文蓉就是不接钱，姥娘塞了半天，只得把钱收起来，想着孩子不要就自己悄悄给他们攒起来。姐弟三个收拾利索了推着三轮车就出门了，文蓉原本叫着姥娘一起去，可姥娘不愿意只得作罢。
    这时候室外的温度已经有30度了，三轮车蹬起来带来一阵阵清风倒也不算太热，文蓉问弟弟妹妹想去哪里玩，姐弟两个都没有意见，表示听大姐的。文蓉想要去得地方不少，想了想先带着弟弟妹妹去了市里的百货大楼。
    百货大楼是安南市最大的一个商场，一共有四层，里面日用百货，服装鞋帽都很齐全，安南人只要添置一件贵重的物品都会习惯到这里来买。
    文俊和文静一进了商场就觉得眼花缭乱，文蓉先带着弟弟妹妹在商场里逛了一圈，两个人对什么都好奇，可是看到柜台前穿着统一制服的营业员，就拘束的不敢靠前了。
    文蓉来百货大楼是想买一个随身听，初中的时候就要开始学习英语了，上辈子文蓉的英语成绩虽然还不错，但还达不到优秀，而且她的口语很差，一直都不敢大声的诵读，就属于老师说的‘哑巴英语’，所以这一次她想在暑假里就把英语练习熟练一些。
    随身听的柜台在百货大楼的三楼，柜台里有好几个知名的品牌，一台台随身听就摆在玻璃的货柜里，文蓉顺着柜台查看。上辈子文蓉从来没有买过这个，还真不知道价格这么贵，毕竟她以前在批发市场见到的随身听都是几十块钱的便宜货。
    文俊和文静也跟在姐姐后面看，最贵的一款随身听是一个知名的国际品牌，要一千多块，黑色的外壳，连着一个原厂的耳机，漂亮极了。几个进口的品牌价格都差不多，最便宜的也要七八百，国产的价格就相对低了许多，最便宜的一款只要一百六。这个价格在现在来说也并不便宜，毕竟现在好多单位工人的工资也就是二、三百块。
    可是文蓉还是想要买一个，一个好的随身听她用到高中绝对没问题，英语她是必须要学好的，未来社会英语的重要性自不必说。等到以后有钱了她还要给弟弟妹妹都买一个，现在就只能三个人共享了。
    柜台里有两个营业员，许是到了中午，两人都有些懒散，倚在柜台上说着话，时不时的瞟文蓉姐弟一眼，并没有招呼的意思。
    文蓉盯着最便宜的一款随身听，默默地在心里算计着自己带来的钱，因为要买东西，她一共带了五百块钱出门，可是如果买了这款随身听再买几盒磁带，进货的钱就不多了，家里的粽叶已经没有了，今天必须要进一些。
    许是文蓉盯得时间有些长了，一个胖乎乎圆脸的营业员走了过来：“同学，要买随身听吗？想要哪一个？”
    文蓉指着最便宜的那一款问道：“姐姐，这个还能再便宜一些吗？”
    “这个虽然是国产的，可也是大品牌，价格已经是最便宜的了，你要是买的话，可以送你一盘磁带。”
    文蓉想了想，还是决定买下，刚要开口，就见先前聊天的另一个营业员凑了过来：“咱们不是还有一台样机吗？那个能便宜，你拿给她看看。”
    圆脸的营业员这才恍然想起，蹲下身从玻璃柜台的最里面拿出一个随身听给文蓉看：“这台和刚刚那个是一样的，这是我们原先的样品机，不小心被划了两道，质量绝对没有问题，你如果要的话可以给你便宜一些。”
    文蓉接过来查看了一下，见机身的正面有两道浅浅的划痕，接过营业员递过来的磁带，按下按键试听了一会，音质清晰，按键也比较灵敏，外观上的一点瑕疵文蓉并不介意。文蓉就决定要买下，营业员请示了柜组的经理给文蓉优惠了50块钱，又送了她两节电池和一盘磁带。
    直到走出大楼，文俊紧绷的小脸才舒展开来，盯着文蓉手里的随身听欲言又止，文蓉笑着递给他：“这个随身听咱们三个人轮流用，初中的时候要学英语了，等会我去买几盘英语磁带，留着暑假的时候学一下。你们俩也选一盘自己喜欢的歌曲，没事的时候听听。”
    文静一听大姐这么说，一刻也等不及了，拉着文蓉的胳膊说道“大姐，你真好，那我们赶紧去买磁带去吧……”
    “你们不饿呀，我们先去吃中午饭去吧。”文蓉想着时间也不早了，怕弟弟妹妹饿肚子。
    “先买磁带，我们不饿……”这回连文俊也憋不住了。
    文蓉无法，只得先带着弟弟妹妹去了新华书店，文蓉本想把初中三年级的配套磁带都买了，可算算钱还是只买了一年级的，剩下的只能等下次有钱再来买了。弟弟妹妹也各自挑了一盘喜欢的歌手磁带，付了钱，文蓉就带着弟弟妹妹去吃午饭了。
    文俊和文静见大姐骑着车子回来都围过来：“大姐，你会骑三轮车了。”
    “嗯，这有什么难的大姐一学就会了”文蓉和弟弟妹妹嘚瑟。
    “大姐，我也想学”文俊说着就去攥车把，文蓉也没拦着，把车子丢给弟弟“你在门口练，别骑太远了。”
    弟弟妹妹都去骑三轮车，文蓉开始准备晚饭，在三婶家一耽搁时间已经不早了，文蓉简单的拌了一盘黄瓜，又用青椒炒了一盘鸡蛋就招呼弟弟妹妹吃饭。文俊的兴奋劲还没有过去，在饭桌上也说个不停：“大姐，三轮车比自行车还好骑呢，我骑着可稳当了，还不怕摔倒。”
    文蓉当然要替自家弟弟捧场：“是么？这么厉害。”
    “嗯嗯，以后去哪我都骑三轮车去”文俊被姐姐一夸更来劲了。
    姐弟三个说笑着吃完了晚饭，文俊和文静继续看书复习，文蓉收拾完碗筷找出一个小盆称了一斤黄豆泡上。文俊和文静看了纳闷问道：“大姐，你泡豆子做什么用？”文蓉冲两人笑道：“大姐明天用豆子给你们做好吃的。”
    小姐弟两连忙追问是什么好吃的，文蓉却不再说了，只让两人写完字后洗脚睡觉。文静躺在床上还一直念叨，猜了好久才不甘心地睡着了。文蓉觉得好笑，其实豆子的制品无非就那几样，弟弟妹妹只是没有想到她能做出来而已，文蓉打算早晨实验一下豆腐脑的配方，做一碗豆腐脑给弟弟妹妹吃。
    夏天天亮的早，才五点多太阳就已经出来了，文蓉把昨晚泡好的豆子加了适量的水在石磨上打成了豆浆，又用滤布过滤了一遍，倒进刷洗干净的大锅里烧开。煮豆浆时要用小火，防止它溢锅，其实好多小吃的制作，味道的差别都是在这些细微处。上一世文蓉也做过豆腐脑，一些小窍门都是那时摸索出的，小火熬浆做出来的豆腐脑才能不糊、不苦、不涩。
    豆浆煮开后，就要点浆了，这一步也相当的重要，做豆腐脑点浆是可以用内脂或者熟石膏粉，内脂做的豆腐脑有些微酸，熟石膏点的有些微涩，文蓉要做的是用石膏粉点制的。石膏粉的用量相当重要，豆腐脑太嫩了就会一铲就破成了水，太老了又会失去了香滑的口感，好的豆腐脑要做的嫩而不松。
    文蓉取了熟石膏粉用水调成浆冲入熬好的豆浆中，用勺子搅拌均匀后盖上锅盖静置一会就行了。趁着这个间隙文蓉又起锅用酱油、八角等熬了一点卤水豆子，待会调豆腐脑时会用到。等了十分钟掀开锅盖只见锅里的豆腐脑洁白如雪，铲起尝了一口，香滑细腻，而且可能是因为家里的水质的原因，文蓉觉得这豆腐脑比她以前做的要好吃许多。
    早饭做好了，文蓉就去叫弟弟妹妹起床，文静还惦记着大姐说的好吃的，起床后脸也不洗就奔着厨房来了。文蓉正在调豆腐脑，放入卤汁黄豆、韭菜花、滴几滴香油，一碗豆腐脑就调好了，香得文静直想流口水，文蓉看着想笑“还不快去洗脸吃饭。”文静这才反应过来忙拉着文俊打水去洗脸。
    文蓉给弟弟妹妹调好两碗豆腐脑嘱咐他俩赶紧吃了上学去，又调了两碗端着给三奶奶家送去。三奶奶一听是文蓉自己做的，顿时惊到了，毕竟老太太一直以为文蓉会做一些家常饭菜就很了不得了，没想到连豆腐脑都会做了，这可是手艺活。
    文蓉没急着走，等三爷爷和三奶奶吃了几口豆腐脑后问道：“三爷爷，三奶奶我做得这豆腐脑你们吃着味道怎么样？”
    三奶奶一个劲的只夸好吃，三爷爷又往嘴里送了一勺，才咂咂嘴说道：“不错，这豆腐脑制的软嫩香滑，卤黄豆炒的也香，卤汁咸淡适中蓉蓉这手艺行。”
    文蓉见三爷爷三奶奶都喜欢，顿时又增加了几分信心，将自己的打算说给两人听：“三爷爷，三奶奶我想做了这豆腐脑明天早上去遛乡卖。”