第 56 章

    忙活在小厨房的傅夷很快将牛肉挑选好，不过现在这牛肉还会很大一块儿。傅夷自己割了两块在,然后放在砧板上。这里没有保鲜袋,也没有小肉锤,但傅夷很感激自家的好爹爹，傅五老爷在她的要求下,她想要的什么的稀奇古怪的小东西都给她打造好了。
    傅夷将前方的食盒打开,里面最下层有一把四四方方的小锤子，上面还有些像是小铆钉一样的凸起，傅夷拿出来笑了笑,这手柄上还刻写的有小字。这是出自她那个爱女如命的老爹之手，什么“傅知陵亲手制作赠小女琯娘”什么的话,虽每次拿出来都有点令傅夷发笑,可同时傅夷也觉得心里暖暖的。她并不是什么感情淡薄的人,别人对她的好，她始终记在心上。
    拿着小锤子,傅夷将砧板上的两块牛肉仔仔细细地敲击着。她的力气不大，来来回回敲了两次。这样做的目的是为了将牛肉捶打断筋,这样肉会更细嫩,吃起来的时候口感也不会显得那么结实。
    然后,傅夷将自己的一个装着黑胡椒的小**子拿出来,将黑胡椒均匀地洒在两块牛肉的两面,然后再用手指尖捻起细盐,同样撒在牛肉的表层。
    她自带的黄油,这东西在这里还挺贵的,是她上一次去的那家能做出来黑森林蛋糕的那一家甜点铺子买来的。听说，这玩意儿现在也是从海外的船只上运送回来的，可是稀罕玩意儿，价格不菲。傅夷一边给牛肉涂抹着黄油，一边默默算着这一次自己花了多少银子进去。她给自己买吃的当然不会觉得心疼，但现在不一样啊，她做的都是给别人的，这食材的钱，傅夷觉得还是很有必要算一算的。
    随后，傅夷再次从那只食盒的底层拿出了一把小锤子。不过这一次不是那么有点分量的小肉锤了，而是一把木头制作的小锤子。同样的，在这把小木槌的手把上面同样还刻着小字，傅夷忍不住翘了翘嘴角。心头那点没有把钱花费在自己身上的心痛感也少了不少，她想，可能这一次自己最幸运的就是来到了一个爹娘和阿姐都疼爱自己的家里。
    木槌并不很重，这是傅夷拿来“按摩”牛肉的。她以前在家里的时候就不怎么喜欢用手去触碰这些肉类，也不仅仅是因为有点油腻。只是为了吃，在家的时候还是会带着一次性的手套伸手给牛肉进行“按摩”。但现在俨然不可能有什么一次性手套，她只有换一种方式。
    “按摩”这一步只是为了让洒在牛肉表面的这些调味品能够更好的入味，不然等会儿牛排起锅，表面倒是有味道了，可切开里面没有一点味道，那就尴尬了。
    这个步骤傅夷很有耐心，她轻轻地拿着锤子敲击着两块肉的表面，来来回回的，然后差不多的时候停下，然后将牛肉静置，约莫差不多一炷香的时间，她这才继续动手。
    就算是景德帝的小厨房，这里也没有平底锅。可傅夷却不在乎，她自带了两个盘子，那种能直接放在火上烤的盘子。不过眼下这灶台显然不是她需要的那样，在此之前，傅夷已经让人在外面重新搭建了一个很小的刚好能将她的小盘子放下的小灶。
    现在不是在皇宫里，就算是皇帝，在这里露营占据的地方也不是特别多，傅夷这才让人摆放在外面。
    傅夷将小盘子两边的“小耳朵”勾在灶台的边缘，而后自己折身将食盒里仅剩余的那点黄油导入了两个小盘子里，等到黄油融化，并且发出滋滋的声音还有有点诱人的味道时，傅夷这才将自己开始腌制成功的牛肉带出来，拿着她自己带来的肉夹，将两块牛肉分别放进已经在滋滋作响的碟子里。
    牛肉是一放进铁制的盘子里，顿时发出了比之前黄油滋滋溅着的还要大的听起来就让人觉得有食欲的声音，与此同时，那牛肉混合着黄油的香味，瞬间飘散了出去。
    这时候，坐在帐篷里休息的景德帝忽然睁眼了。
    “外头是什么，怎么这么香？”景德帝问着身边的丁度，眼里有些兴致。
    丁度很快出去又回来，脸上带着笑，“回禀皇上，这是傅家的七小姐在做那什么一道叫做牛排的吃食，眼下这香味儿已经让很多人都想围过来一探究竟了。”只不过这里是景德帝休息的地方，就算是傅夷下厨搞出来再大的动静，好奇的人也不敢随意到她跟前去。
    “哦？”景德帝显然有点意外，其实他对傅夷的手艺并没有抱太大的希望。毕竟，在他看来这天下还有什么美食是自己没有吃过的？最好的厨子都在御厨房里，先前的那些好意，不过是因为傅夷是谢容烺的未婚妻而已。“这真的是傅七小姐弄出来的味儿？”景德帝眼里有些兴味，很快他从位置上站起来，“走，朕倒是要出去看看，这么勾人味道的事物究竟是什么模样！”
    丁度赶紧跟上前去。
    这时候，傅夷哪里有心思去管自己是怎么再一次用香味勾引了京城里的贵族们，她想到可能这里的人大约都不怎么习惯吃半生不熟的事物，想了想，决定烤个七分熟。全熟的牛肉并不好吃，就算是前期她的准备做的再怎么充足，但牛排一旦烤成全熟，吃到嘴里的时候，怎么都会觉得有点老。那可不好吃！
    若是现在在她的那个小家里，傅夷还是有十足的把握将眼前的两块牛排都煎成自己想要的七分熟，可现在这是临时搭建的灶台，这火候什么的，她是觉得真棘手啊！