第101 佛争一炷香
佐佐木不是华夏人,当然不知道这所有的食材恰好可以组成一道菜。
所以他嘲笑陈峰的举动,恰恰说明他的无知。
陈峰几乎一眼看到这些食材的时候,脑海里便蹦出了一道菜名,佛跳墙!
这道菜是闽菜系一道名菜,佛跳墙这个名字的来由还有一则很有趣的小故事。
据说,唐朝的高僧玄荃,在往福建少林寺途中,传经路过“闽都”福州,夜宿旅店,正好隔墙贵官家以“满坛香”宴奉宾客,高僧嗅之垂涎三尺,顿弃佛门多年修行,跳墙而入一享“满坛香”。“佛跳墙”即因此而得名。
罗子馨狡黠的吐了吐舌头,她在清迈蹭了很多次饭,但都觉得不过瘾,她是土生土长的闽南人,特别想吃陈峰烧的佛跳墙,看看跟她爸爸,上一届的食神烧的佛跳墙有什么区别?
陈峰既来之则安之,再看台下那些沸腾的人群,显然他们都对陈峰怀有很大的期待。
“佛跳墙!这些菜恰好可以组成一道佛跳墙。”台下不乏也有见识过人的人,瞬间便认出了。
佐佐木嘴角一抽,哼了一声:“佛跳墙可不是那么容易烧的,据说顶尖的佛跳墙需要熬制十几个小时,而第二轮的比赛时间只有三个小时,陈峰,我看你都不用比了,这第二轮必输无疑,倒不如直接认输吧,哈哈。”
台下的人听到佐佐木的话,全部都面露担忧起来。
要充分体现每一种食材的口味和特点需要先将这十几种食材分别独立制作成一道菜,再汇聚到一起,加入高汤和绍兴酒,文火煨制十几个小时以上,这种味道才能真正达到醇厚的特点。
显然佐佐木的话戳中了他们的心声。
“时间不够啊,怎么办?”
“这组委会未免有些太为难陈峰了吧。”
“我靠,不带这样玩的。”
听到台下的争议声,罗子馨也慌了神,她只是想要吃陈峰的佛跳墙,一时间忽略了短时间根本烧不好佛跳墙,这下玩大了。
她当即找到了陈峰:“陈叔叔,对不起,是我的错,要不你重新选食材吧,佛跳墙就算了。”
陈峰朝她释怀的笑了笑:“没事的,对别人说,做一道顶尖的佛跳墙的确是需要十几个小时,但在我这里可用不着那么久,在规定的时间完成不可能完成的任务,这才是本事。”
陈峰向组委会拿了一炷香来:“佛争一炷香,众所周知,一道佛跳墙要耗费十几个小时的时间,但我可以缩短菜的时间,在我这里,只需要一炷香即可。”
众人闻言,全部都震惊无比。
“一炷香?怎么可能,有些荤菜恐怕一个小时都不能烂熟吧。”
“陈峰,你未免也太托大了吧。”佐佐木冷笑说道。
陈峰只是微微一笑,点燃了香,开始烧佛跳墙。
用了三分钟时间,清洗完所有的食材,陈峰一道道放置入准备好的瓮里,打开了火。
在众人的目光之中,陈峰直接用内力催发火焰,让火焰的热力更加高涨,所有人见到这一幕顿时明白了陈峰的良苦用心。
想不到陈峰还有这一招,的确,用内力催发火焰,能够做到把热量发挥到极致,从而缩短佛跳墙所需要的时间。
“内力,是内力,想不到陈峰竟然会用内力,真是太出乎我的意料了。”主持人发出惊讶的声音。
“的确,使用浑厚的能力,可以做到短时间催熟佛跳墙,在一炷香里烧制好也不是不可能。”
佐佐木脸色大变:“八嘎,这怎么可能?”
陈峰的佛跳墙渐渐散发出一股香味,其他选手这才反应过来,连忙烧起自己的菜来。
陈峰看了看佐佐木:“虽然不知道你们为什么要来华夏参加食神大赛,但我们华夏的食神必须是我们自己人,绝对不容许让你染指。”
佐佐木露出猥琐的笑容:“谁是冠军又不是你说了算,即便你用内力催发火焰,也无法做到极致,最后的胜利只会是属于我。”
台下的选手都在争分夺秒,佐佐木也开始了烧制菜肴,他将山菇,青菜,萝卜切好,做了一盘蔬果沙拉,然后鱿鱼串起来烤,一股香味飘散出来,台下的人都忍不住咽了咽口水。
台上六位选手全部都想到了如何搭配食材的方法,他们都是厨师领域的佼佼者,很快,一道道喷香的菜肴便出锅了。
最后只有陈峰的佛跳墙还没有好,香快要燃烧尽了,无数人的心里都很紧张。
“真的能烧好吗?时间太紧了啊。”
“陈峰的内力还真是深厚无比,已经半个小时了,他的内力难道就不会枯竭吗?”
就在香快要燃尽的时候,陈峰一拍桌子,佛跳墙的盖子激射出去,一股浓郁的香味顿时散发出来,将其他几道菜的香味全部盖过去了。
那些评委包括台下的人全部都是眼前一亮。
“真的完成了?真是不可思议啊。”
“这香味比我在福州吃到的正宗佛跳墙还要香,大师不愧是大师啊,这么短的时间便做到了常人无法做到的事情。”
司徒青心里既开心,也有些失落。
陈峰在既定的时间,完成了佛跳墙,证明了他的实力,同时也会在其他评委心里留下很高的印象分。
罗子馨心里松了一口气,她刚开始已经不抱希望了,很是懊悔给陈峰出了一道难题。
但现在陈峰以他的实力,成功化解了这次危机。
“陈叔叔,你太棒了,我给你打99分,剩下的一分怕你骄傲。”小丫头激动的说道。
很快,几位选手的菜肴全部都端了上来,评委依次品尝,第二轮是六进三,也就是说要淘汰掉一半人。
都已经走到了这一步,没有人会想要黯然离场,所有人都想着更进一步,这次使出了浑身解数,想要晋级。
“这道菜不错。”
“这道菜更好一些。”
这些评委全部都是权威的厨师,本身在厨艺上便有不俗的造诣,才能更加清晰的知道菜肴的优缺。
最后他们都给出了客观的评分。
第一位选手85分,第二位90分
司徒青是第四位选手,他烧制的菜肴得到了各大评委一致好评,拿到了93分的高分,暂列第一。
佐佐木是第五位,很快,便轮到了他。
他很有自信的看着各位评委:“这些食材全部都是纯天然,只是添加了我独家特制的花粉调料,我想你们肯定会爱上这种味道的。”
罗子馨最先品尝,尝了一口,眼前一亮:“蛮好吃的,这调料太神奇了吧,竟然有化腐朽为神奇的力量。”
“果真不同凡响,佐佐木,你还真有一套。”
这些评委赞不绝口,给出了96分。
最后终于轮到了陈峰的佛跳墙了。
陈峰在面前放了一排碗,用勺子舀了一些出来,分给众位评委。
那些评委闻到这香味,便走不动道了。
“好香啊,光是闻着香味我便心满意足了。”
“不用吃也知道很好吃啊。”
这些人都端起了碗,趁热吃起来。
罗子馨喝了一口汤,眼眶竟然湿润了。
“这才是佛跳墙啊。”
“好吃的没道理。”
“陈峰,你是怎么做到的,这么短的时间便可以烧制出这么美味的佛跳墙。”
这些评委吃完了一碗又去盛,很快一个大瓮被几人吃了个底朝天,他们完全忘记这是在赛场上,不知道的还以为他们几个人是来聚餐的,根本就不是什么美食大赛的评委呢。
台下的人光是看着就已经有些受不了了,纷纷感慨没有口福,不能吃到这美味。
“好可惜啊,若是能尝上一口,我花一万块也情愿啊。”
胖子带着新女友来围观陈峰的比赛,郭芙眼放异彩的问胖子:“牛哥,我也好想吃啊。”
“这好办,等比赛结束,我亲自去求疯子,他看在你的面子上,应该会给我烧一炉的,买估计是买不起的,我估计一道佛跳墙价格得超十万,我这兄弟什么都好,就是东西太贵了,我每次去吃饭都是肉疼。”胖子忙不迭的说道。
他猜测的不错,陈峰在系统里兑换了佛跳墙,这一道菜的价格是十万八千八,一个令人瞠目结舌的价格,足以让百分之99的人望而却步。
一群评委喝完了最后一滴汤,每一个人都打了一个饱嗝:“吃的好爽啊。”
“若是每天能够喝上一小碗,还真是佛都要放弃修行,跳墙来吃了。”
“哈哈,陈叔叔,你这佛跳墙比我爹烧的还好吃。”
这些人纷纷给出了自己心目中的分数,陈峰的分数竟然是满分通过。
前面的细节分都一分未掉,这个分数应该是历届以来最高的了。
即便是上一届的食神最高分的那一轮也才拿到98分。
罗子馨嘿嘿一笑:“我老爸一直都对这分数引以为傲,若是知道你超过了他,不知道他会是怎么样一种表情,想想便觉得有意思。”
陈峰一头黑线:“你真是你爸亲生的吗?”