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第十九章 沏茶

    四人盘膝坐好以后,曲风慢慢的从一个壁柜中取出一包茶叶,准备沏茶的前期工作。
    逝雪此时也已经把行李放好然后在一旁安静的坐着。看到曲风拿出一包茶叶,眼中掠过一丝诧异。
    “曲伯父,能让我来为您沏茶吗?”逝雪突然说道
    “哦~~逝雪,你会沏茶?”曲风有点不太相信的样子,虽然茶道在中国流传已久,但是现在的年轻人大多都和什么茶道绝缘了,基本都手捧着一罐可乐在那里挥洒的。
    “是的,曲伯父,逝雪曾和家师学过一些,所以略知皮毛,如沏的不好请不要见怪。”逝雪有礼貌的回答
    “不错,不错,那我这把老骨头就好好的享受一回!”曲风又深深的看向眼前的女孩一眼说道。
    逝雪轻轻的站起来接过曲风手中的茶叶,不管旁边两个年纪相仿的男孩诧异的眼神自顾自地的说道:
    “此茶名为君山银针,君山茶,始于唐代。君山茶分为“尖茶”、“茸茶”两种。“尖茶”如茶剑,白毛茸然,曾被纳为贡茶,素称“贡尖”。而眼前的品质稍次,虽然属于茸茶后产余次,但也属于不可多得的好茶,君山银针茶香气清高,味醇甘爽,汤黄澄高,芽壮多毫,条真匀齐,着淡黄色茸毫。冲泡后,芽竖悬汤中冲升水面,徐徐下沉,再升再沉,三起三落,蔚成趣观。君山银针茶于清明前三四天开采,以春茶首轮嫩芽制作,且须选肥壮、多毫、长25~30毫米的嫩芽,经拣选后,以大小匀齐的壮芽制作银针。制作工序分杀青、摊凉、初烘、复摊凉、初包、复烘、再包、焙干等8道工序,以井水入茶可以把茶本身的甘醇发挥出来。
    这一番对茶的认知使眼前的一老两小对这个初识不久的女孩产生了深深的好奇,但是谁也没有提问,就这么静静的听着,看着她把手中的白瓷杯茶具用开水缓缓的烫过,时间就这样慢慢的流逝,谁都没有抱怨,抱着欣赏的态度看着她条理分明的按照传统的沏茶技艺,把烫壶,置差,温杯,高冲,低泡,分茶,敬茶,闻香,其中好像又穿插了一些独门手法,使整个过程的衔接更流畅也更自然。
    看着眼前散发出徐徐香气的茶叶,逝雪不自觉的叹了口气:“可惜呀!要是有小谷后山的泉水和百年山竹燃烧释放的紫炎的话,这个茶位至少可以再上升一个档次,可惜了这么好的茶叶!”
    眼前的三人默默的端起眼前还在不断冒着香气的茶,轻轻的品了一口,顿时眼前好像浮现了出一副大自然的山水画卷,满眼全是碧绿的茶树和那浓郁的生机,清新自然,带着大自然本身的厚重缓缓的滋润着被现代奢靡气息腐蚀的人们。
    长长的吐出一口浊气,曲风看着依然沉醉在茶香的刘浩晖和曲祥,暗叹了一声。作为一个沉浸在茶道二十余载的人而言,自不会像两个后生一样,他从茶香的浓郁程度和茶水的稠度以及入口的流感断定出这种好茶就是自己也要下一番功夫才能沏的出来,但是绝对不会向逝雪这般轻松和圆滑,好像这就是所谓的独门手法吧。
    “逝雪,你这个茶,很好~!”曲风沉默了一会说道。
    这时刘浩辉和曲祥也回过神了,非常积极的和逝雪讨论茶道,就连曲祥这个天生对茶没有什么兴趣的人此时也好像顿时有了兴致一般,非常积极的求学,只是不知道这个状态能维持多久罢了,而逝雪也尽量的挑一些基本常识说与二人知晓,浩晖当时就直接表态要跟随逝雪学习茶道,弄的逝雪一阵尴尬,连说不敢。
    曲风就那么静静的品着茶,什么话也不说,就如包厢外的大部分人一样,好像在思考着什么。不一会儿工夫,眼前的那泛着浓浓香气的君山银针茶就已经消逝了,中途也曾加注了好多次水,直到一点茶味也没有了以后三个人才缓缓的站起身。
    “逝雪啊,你这茶沏的还真不错!真希望以后能经常喝到!”曲风感慨的说道。
    “曲伯父,别那么说,逝雪那点微末之技怎能入行家法眼呢,曲伯父你过奖了。”
    “老爸,下次要是再有逝雪给你泡茶记得通知我哦,不要独享啦!”曲祥突然笑笑的穿插了一句。
    “你个小鬼,平时我给你泡茶你像喝毒药似的,今天怎么那么积极,是不是嫌你老爹没用呀,今晚来我房里,我们爷俩好好聊聊!”曲风危险的眯起了眼睛,看的曲祥心中一阵乱颤。
    “别~~老爸,你的茶泡的当然比逝雪的好喝啦,但是人家小姑娘泡壶茶也不容易呀,你说是不,我们要本着人文主义精神去尝试嘛,这叫做什么来着,给新手多一点关爱,社会就更美好,是不!”曲祥大义凛然的说道。
    “……”刘浩辉一阵冷汗,这个哥们也太能扯了。
    “对了,曲祥,既然逝雪是你们的朋友,那一会你带逝雪去我们那个员工公寓里划出一个单间给逝雪吧,一个姑娘在北京也不容易呀!”
    “好的,老爸,对于组织给我们的任务我们坚决执行!”随后看了一眼旁边这个面目被大大镜框遮盖住的女孩。、
    “那你们年轻人多聊聊,我去找几个茶友聊聊,对了,逝雪,你明天早上八点过来工作吧,我给你安排一下。”说完往一个人群密集的地方走去。

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