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群都嘻嘻哈哈散去,胖子也领着大伙往屋走。这时鹦鹉扑扇这翅膀飞出来,落到笨笨肩膀上,嘴里哇啦哇啦一个劲叫唤,说的都是一个字:“笨、笨、笨——”
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显然是在埋怨笨笨把它们的小宝贝拿出来,还好笨笨比较憨厚,也不计较,连跑带颠地把小鹦鹉送回筐里。
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胖子嘿嘿坏笑着下厨,前几天水盆子里面养了不少泥鳅,准备等它们把肚子的埋汰东西吐干净之后焖着吃,今天正好派上用场。
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把大大小小的泥鳅捞上来,清洗了几遍,刚准备下锅,就见车老板子端来一条大豆腐,白白嫩嫩,放在盘子上面直颤微。
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因为这里盛产大豆,而且水质又特别好,所以不论是干豆腐和大豆腐都好,干豆腐金灿灿,薄如纸,弹如皮,炒上一盘,讲究汤包;,把汤汁油水都裹到;汁里面,吃起来香软肉透。
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大豆腐更是滑,趁着热乎,炸点鸡蛋酱,上面洒上葱丝香菜,一人就能消灭一条。
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胖子一看车老板子手里豆腐,又瞧瞧盆子里面游动的泥鳅,不由灵机一动:干脆来个泥鳅钻豆腐得了。
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这是一道乡气息特别浓厚的菜肴,为老百姓喜闻乐见,主要原料就在汤上,一定要用肉汤,不然太素,吃起来发腥。不过胖子过年时候~骨头的老汤还有不少,正好派上用场。
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锅里添上汤,把豆腐也下到里面,鳅也倒进去,然后再小火慢慢炖。十分钟之后,锅里的水开了,胖子把锅盖掀开,还算成功,不少泥鳅已经钻进豆腐里面。这才又加盐椒段改成大火又炖了一阵。
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千滚豆腐万滚鱼,这两都不怕炖,炖的时间越长越是入味。借着这工夫,胖子又洗了一盆子蘸酱菜炒了几样山野菜,还切了一盘子咸鸭蛋,摆了一大桌子。
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最地泥鳅钻豆腐端上来汁鲜亮。喝上一口。醇香悠长;豆腐和泥鳅黑白相映成趣。吃起来软滑鲜嫩人垂涎。
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吴坤和大力敞开肚皮。吃个实惠。夹起一根泥鳅。从头到尾一唆啦。然后就剩下脑袋和一根长刺。实在是过瘾。
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“胖子天我们来演马戏。不用卖票你们负责供饭就成。”吴坤边吃边说。
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“那好啊。俺们这守着大山喝上还是有点好玩意地。”胖子嘴里应承着。心里却琢磨开了:估计这回也得出点血知道吴同志看上俺们家啥宠物了。肯下这么大地本钱?
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他哪里知道。人家主要是看上他了。
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晚餐结束之后。吴坤和金大力就开车赶回县里。临走地时候跟胖子约定:明天下午来。后天上午演出。
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送走了客人,胖子叫奇奇赶紧把小白打发出去,通知雷达站的子弟兵,然后自个骑上大枣,直奔南洼子报信。
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好不容易有这样的大场面,能赶上的一定要通知到。胖子信马由缰来到鹅厂。还没等他报信,王二彪子他们就报告给胖子一个惊人的消息:在东边看到了两头怪物打架,都是身高马大。由于距离太远,只看到它们都拿着大树杈子,咣咣咣撞得山响,十分吓人,大伙也没敢往前凑乎。
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胖子琢磨了一下,忽然放声大笑:“啥怪兽啊,估计是驼鹿到了发情期,开始为了争夺配偶而大打出角。”
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“驼鹿是啥玩意?”大伙对这样比较专业的称呼有点不明白。
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“就是罕达犴。”
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“罕子啊,好几年没在山上看到有这玩意了,那家伙肉才多呢,尤其是罕达犴的肝儿最鲜嫩。”王二彪子小的时候,他爹王三炮打过罕达,所以还有点印象,说得十分来劲,不过一看胖子面色不善,连忙又话锋一转:“嘿嘿,胖哥你放心,现在保证没人敢打。”
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胖子也大笑起来,然后通报了马戏团要来的消息。大伙一听也都特别兴奋,商量好后天起早赶回去。
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“你们都回村,俺一个人留下就成。”耍猴的拍着小胸脯,一副很有义气的模样。
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“猴哥以前也算是打把势卖艺的出身,这些玩意还真看腻了,那就这么定了,反正到晚上就都能赶回来,耽误这一天也差不了年成。”胖子当场拍板,然后就去了王八坑,咬咬牙,狠狠心,收了两个大甲鱼,既然人家马戏团都说了不要票,怎么也得给人家弄点好东西吃啊。
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在这住了一宿,第二天一早胖子就赶回去,中午时分,陆陆续续就有不少人骑着自行车来到靠山屯,都是跟屯里人沾亲带故的,来这等着看马戏,以半大小子和丫头居多,因为现在正放暑假呢。
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“这消息传的还真快啊!”胖子抓抓后脑勺,问了几个人,都说大部队还没来了,说是明早晨坐车来。
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除了公社的之外,还有跟前几个大队的。
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对于这种新出现的苗头,胖子总觉得应该做点什么,正琢磨着呢,就见唐凤山拉着车老板子跑过来:“胖子,明个估计要热闹啊,也是咱们做
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好机会,把黄金棒多加工点,另外专门安排几家炒|再多进点汽水啥的,还有樱桃、野果子啥的,都能拿出来卖!”
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“老唐还真有经济脑瓜啊。”胖子赞了一句:“这些东西是要准备一些,不过咱们另有妙用——”
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正说着呢,大脚嫂又喜气洋洋地跑过来:“胖子,明天这么大的场面,那可是展示咱们靠山屯的好机会,这一炮要是打出去,以后小伙子娶媳妇就不用犯愁了!”
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“人家老唐抓住的是商机,你倒好,抓住的这是啥机?”胖子大喜,大脚嫂跟他心里想的都是一样,借这个机会,好好宣传一下靠山屯。由此可见,大脚嫂的眼光,还真有点高瞻远瞩的意思。
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“那你说咋办?”最后,大伙把目光都集中到胖子身上。
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“咋热闹咋办,大嫂子去通知那些小伙子拾掇利利索索的,就跟相对象时候一样;老唐你去安排人,炒两麻袋瓜子,再多准备点野果子正这玩意也不值钱,明天都免费提供,也叫人家都看看咱们靠山屯老百姓的热情;老板叔这还有两只羊,你再跟三炮叔到野猪场抓一头大公猪,然后都宰了。十里八村的人来了,不能叫人家饿着肚子回去。”胖子就跟指挥战役的大将一样里下达一条条命令。
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车老板子卡吧了半天眼子:“胖子,这么干可要赔啊?”
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“不要计较眼这点得失嘛,要把眼光放长远,充分认识到这件事的重大意义和深远影响。”胖子的理论高度还真高,说得车老板子脑袋发晕,只好领命而去。
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猪羊宰杀完了把肉都分到各家户,小娃子们高兴坏了:有的吃有的玩,都快赶上过年了。
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下午四点多戏团的辆大卡车开进靠山屯,演员啥的加一块十五六位团长是一位女士,三十五六岁,精明干练,徐娘未老,风韵犹存。也是杂技演员出身,专门练蹬技的,往案子上一趟,蹬坛子,蹬八仙桌,乃至蹬水缸,都是拿“脚”好戏,腿上的功夫十分了得。
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车的东西都卸下来,因为说了是免费演出,所以也不用围场子,会场就在生产队的场院,在中央圈出场地,四角钉上桩子,然后拉上两道绳子,就算完事。
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因为有术表演,这个稍稍有点危险性,所以观众和演员才要隔离开。另外就是架子啥的也都搭好,走钢丝的,练空中飞人的,这些准备活动就丝毫马虎不得。
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靠山屯的老老小小都围在旁边看热闹,尤其是那些野小子,都跟杂技演员套近乎,希望能偷摸学两手。
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有几个小演员,年岁也才是十五六,就给二肥子他们表演了一串跟斗,又高又飘,看得小娃子们都红眼了,使劲嚷嚷着要教他们练这个。
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猛听得一阵急促的马蹄声传来,只见金大力正骑着马在适应场地,不时还在马背上来几个花样,镫里藏身、八步赶蟾啥的,立刻又把野小子们都吸引过去。
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“金叔叔,我来了——”只见一员小将也策马跑进场内,红衣红马,小辫上扎着两个红色的蝴蝶结,就跟一团火焰似的,在场中飞腾。
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“是奇奇!”野小子们也全都欢呼起来,只见奇奇很快就超过了金大力,在前面领跑。她没有那么多花活,就是速度快,金大力无论怎么拍马,也赶不上她。
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胖子瞧得**也痒痒,不过还是忍住。那位女团长看到奇奇也是两眼放光:“简直就是小红牡丹啊!”
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心里也对吴坤的想法大加赞赏:眼光不错,是个好苗子,就是不知道家里人舍不舍的?杂技讲究天分,更注重后天的刻苦训练啊。
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女团长瞥了胖子一眼,嘴里淡淡地说道:“你这闺女都快成明星了啊。”
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胖子嘿嘿两声,一个劲点头,心里却说:奇奇要想出风头当明星,早就是啦,不过,暂时还没这个打算。
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看到胖子就知道一个劲傻笑,女团长决定趁热打铁:“胖子兄弟,想不想叫你闺女成为真正的杂技明星,我保证可以在她十五岁之前做到这一点。”
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胖子依旧盯着场中飞奔的奇奇,嘴里嘿嘿几声:“现在俺还做不了主,等过了二十多年再说吧。”
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话音刚落,只听远处一声马嘶,大枣听到这边人欢马叫的,就跑过来瞧热闹,这家伙的性子最傲,把靠山屯当成了自己的地盘。
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“来的正好!”胖子大叫一声,几步跑过去,大枣也已经慢跑起来,胖子高高跃起,飞身上马,加入到狂奔的行列之中。
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“胖子叔加油——”野小子们齐声呐喊。
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女团长的眼睛又是一亮:“好马啊——这胖子身手也不错,基本上可以直接上场表演了,要是能一块把他们爷俩拉进马戏团,那实在是太理想啦……”