第十一章

    琼花落座。服务生过来把菜单递给王悍东。王悍东把菜单粗略地看了一下，这个西餐厅供应的主要是法式西餐。服务生站在桌边拿着小本本记录，一个个菜名从王悍东的嘴里连珠炮似的蹦出来。这些菜名都是琼花闻所未闻的，就是她在家政培训中心培训时，也没听老师讲起过。王悍东点的菜足够好几个人吃的：有黑胡椒牛排、白酒法国田螺、菠菜沙拉、鹅肝酱煎鲜贝、菠萝莴笋、巴黎卷心菜、法式奶油龙虾汤，又要了法式巧克力吐司、拿破仑派和法式火焰薄饼。酒当然是法国葡萄酒，还有爱尔兰咖啡。
    服务生记下王悍东点的菜后，问：“请问先生牛排要几成熟？”
    王悍东说：“我的这份牛排三成熟。小姐的那份五成熟。”他转而又对琼花说“我们现在先吃饭。吃完饭后再谈事情。”
    在等待上菜的空隙时间里，王悍东教琼花如何使用面前的刀叉：使用刀、叉是右手拿刀，左手拿叉，刀用来切割食物，叉用于送食物入口。应该注意的是，千万别用刀取食物送入嘴里。叉子的拿法是将食指伸直按住叉子的背部。刀子除了与叉子同样拿法外，还可以用拇指与食指紧紧夹住刀柄与刀刃的接合处……。他一面讲解一面做示范动作。琼花生性聪明，这几招她立刻就学会了。琼花又学着王悍东的样，把餐巾打开，往内折三分之一，让三分之二平铺在腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。
    菜按上菜顺序一道道送了上来。琼花很不习惯西洋菜怪怪的味道。尤其是牛排切开以后还能看见一丝丝血丝，琼花感到牛排特别的恶心，仿佛又回到了茹毛饮血的蛮荒时代。不少菜他们只是稍微动了一下就撤下去了。这顿西餐以盛大的场面开始，以草草收场而结束。王悍东平常喜欢嚼文弄字，但是在吃西餐上，他还是暴露出了他在西方文化上的缺失。西餐的点菜一般先选一样最想吃的主菜，再配上适合主菜的汤就行了，没有必要全部都点，点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的客人。前菜、主菜加甜点是最恰当的组合。
    王悍东如此吃西餐，是由于他钱来得太快和钱来得太多。王悍东信奉的人生哲学有三条：一、钱财是身外之物，生不带来死不带走；二、有钱不用等于没钱；三、有钱能使鬼推磨。他不愧是一位银行家，人生哲学中处处都是一个钱字。但是在整天快活潇洒的表象下，他的潜意识里还是充满了对未来的惊慌和恐惧。党中央整肃腐败的决心非常坚决，全国的反腐力度一天大似一天，内地有关省份和城市已经制定了13部预防职务犯罪的地方性法规，光是今年全国就有贵州省原省委书记、省人大常委会主任刘方仁、云南省原省委副书记、省长李嘉廷、河北省原省委书记、省人大常委会主任程维高、山东省原政协副主席潘广田、辽宁省原高级人民法院院长田凤岐、浙江省原副省长王钟麓……等等十三名省部级腐败高官被查处。他清楚地知道，他和章建国、徐文俊的所作所为，和拦路抢劫、谋财害命没有本质上的区别，干的都是在刀口上舔血的营生，一旦东窗事发，他们绝对没有好果子吃，所以他只要能快活一天，就决不能让快活从自己身旁溜过。挥霍金钱是王悍东和一切有钱人共有的最大快乐。